PASTIERA NAPOLETANA
Pastiera napoletana je tradicionalna talijanska uskrsna slastica. Priprema se na Veliki četvrtak, a konzumira na Uskrs. Sastojci: Prhko tijesto: 315 g pirovog brašna 135 g smeđeg šećera 3 žumanjka 180 g hladnog maslaca [...]
ŠUNKA U KRUHU
Sastojci: 550 - 600 g brašna 1,5 žličica soli 1 žličica šećera 1 suhi kvasac 300 - 400 ml tople vode 1 šunka (ili rolana lopatica ili sl.), 1,5 kg – 2 kg [...]
KUGLOF S CITRUSIMA
Sastojci: Biskvit: 2 ¾ šalice brašna 1 ½ šalice šećera 1 šalica kiselog vrhnja 1 prašak za pecivo prstohvat soli 6 jaja 125 g otopljenog maslaca 2 limuna 1 naranča Sirup za premaz: ½ [...]
USKRSNA SIRNICA
Tradicionalna dalmatinska uskrsna pogača, pinca (prema receptu i uputama moje prijateljice Brankice) Sastojci: Za 4 – 6 sirnica: 1 kg mekog brašna 1 ½ kockica kvasca 250 g šećera 16 dag mekog maslaca [...]
KUGLOF S JABUKAMA
Iz knjige „Sv, Hildegarda i hrana kao lijek“ Sastojci: 250 g maslaca 180 g šećera 250 g pirova brašna 120 g mljevenih badema 120 g naribane čokolade 5 jaja (odvojite bjelanjke [...]
JASTUK SA ZEČIĆEM
Trebat će vam: 1 jastuk 40 X 40 cm 1 komad pamučnog platna 41 x 86 cm 1 komad šarene tkanine 23 x 16 cm 3 cm čičak trake 1 pompon Postupak: Isprintajte predložak, [...]
TORTA PASQUALINA
Jednostavna slana uskrsna delicija Ligurije ukusno je predjelo ili samostalan obrok. Sastojci: Prhko tijesto: 200 g brašna 100 g hladnog maslaca, na listiće prstohvat soli 1 - 2 žlice ledene vode Nadjev: [...]
DUGOUHI KOLAČIĆI
Sastojci: Tijesto: 120 g maslaca sobne temperature 120 g šećera 1 žl naribane korice limuna 2 velika jaja 200 g brašna prstohvat soli 1 žličica praška za pecivo ¾ šalice višanja iz kompota (bez koštica) [...]
KUGLOF S 3 ČOKOLADE
Ovaj će biskvitni kuglof ostati svjež duže od onog od dizanog tijesta, a jednako će lijepo ukrasiti vaš blagdanski stol i razveseliti ukućane i goste. Sastojci: Biskvit: 220 g šećera 150 g [...]
SLANI USKRSNI KOLAČ
Torta di formaggi tradicionalno se, u mnogim krajevima Italije, peče za Uskrs. Na stol se iznosi uz narezane salame, jaja i sir. Sastojci: 500 g brašna 4 jaja (neka budu sobne temperature) [...]
PLIŠANI ZEKO
Potrebno je: 1 m meke šarene tkanine (kao za dekice) 200 g punjenja (pahuljice) 30 cm ukrasne vrpce konac i igla za vezenje 1 pompon Postupak: Prema šablonama izrežite dijelove tijela zečića. Izrežite 2 [...]
USKRSNI GORANSKI NADJEV
Kažu da svako mjesto u Gorskom Kotaru ima svoj recept i naziv za ovo zanimljivo jelo. Najčešće se nadjev kuha u crijevu, poput kobasice, a u nekim ga mjestima oblikuju u valjuške ili peku [...]
TORTA ZA USKRSNOG ZEKU
Sastojci: Tijesto: 3 jaja 1 šalica šećera 1 vanilin šećer 1 šalica ulja 3 sitno naribane mrkve 1 naribana jabuka 2 žličice cimeta 1 ½ žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 šalice glatkog brašna [...]
PISANICE U PLAVOM
Već godinama pisanice bojimo prirodnim bojama. Najčešće ljuskama crvenog luka. Ove smo godine jaja obojili ljubičastim kupusom. Potrebno je: 1 manja glavica ljubičastog kupusa 1 žlica alkoholnog octa 3 l vode 10 tvrdo [...]
PISANICE ZA KUPKU
Razveselite drage ljude ovim šumećim pisanicama za kupanje. Napravljene od sastojaka koje je jednostavno nabaviti (vjerojatno većinu već imate u kuhinji), uronjene u kadu punu vode, brzo se tope, divno mirišu, njeguju kožu i [...]
SLATKE STAKLENKE
Darujte mališane na Uskrs ovim veselim staklenkama. Napunite ih čokoladnim bombonima i sakrijte po kući. Djeca će se dobro zabaviti tražeći ih. Potrebno je: Staklenka s poklopcem Krep papir u boji Ukrasna vrpca Čvrsti [...]
USKRSNA POTRAGA
Priredite svojim mališanima nezaboravnu potragu na uskrsno jutro Potrebno je: Ispuhana jaja Papirići s porukama Čokoladni zečevi i čokoladna jaja za nagradu Košarica Postupak: Prvo odlučite kamo ćete sakriti jaja. Svako pronađeno jaje [...]
ČOKOLADNI KRUH
Ukusan na uskrsno jutro i poseban dobrosusjedski dar Sastojci: (za 2 komada) 600 g glatkog brašna 1 svježi kvasac (12 g) 1,5 dl toplog mlijeka 100 g šećera + 1 žlica šećera 3 jaja [...]
USKRSNI KEKSIĆI
Sastojci: 200 g omekšalog maslaca 1 šalica šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 1 žutanjak naribana kora 1 limuna 1 ½ žlica limunova soka 2 šalice brašna prstohvat soli ½ praška za pecivo ½ [...]
PISANICE SA ŠEŠIROM
Gusari, princeze, kraljevi i kraljice, indijanci i kauboji, čarobnjaci i patuljci... Pustite mašti na volju! Potrebno je: kolaž papir škare ljepilo za papir šareni kamenčići, vrpce, pon-poni i slični ukrasi Postupak: Izrežite, presavijte, [...]
ZEČIĆ NA TANJURU
Djeca će s veseljem uskrsnu obiteljsku trpezu ukrasiti ovim simpatičnim zečićima. Potrebno je: 1 kartonski tuljac (od kuhinjskih papirnih ubrusa ili od toaletnog papira) 1 komad šarene tkanine pon-pon za repić svjetlucavi kolaž ljepilo [...]
