Ciao

/Ciao

About Ciao

This author has not yet filled in any details.
So far Ciao has created 1026 blog entries.

ŠTRUCA S KESTENOM I MASLINAMA

Listopad 13th, 2019|Bezmesno, Hrana, Kruh i peciva, Predjela, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 1 ½ šalica pirovog brašna 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 4 jaja 2/3 šalice mlijeka 1/3 šalice ulja sol, papar ¾ šalice maslina bez koštica (zelenih) 1 ¼ šalice ribanog sira (cheddar, gruyere...) ¾ šalice kestena, oguljenih i narezanih na komade Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. [...]

MARMELADA OD BUNDEVE

Listopad 7th, 2019|Bezmesno, Hrana, Konzerviranje|

Sastojci: 2 kg bundeve (ili tikve), očišćene, oguljene i narezane na kriške 3 ½ šalice smeđeg šećera ½ šalice vode sok i korica 4 limuna ¾ šalice ruma 1 žlica vanilije (ili vanilin šećera) 2 ½ žličice sladića u prahu Priprema: Bundevu ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite je sa šećerom [...]

KREM JUHA OD CELERA

Rujan 23rd, 2019|Bezmesno, Hrana, Juhe|

Sastojci: 250 g očišćena celera 1 žlica maslaca 3 žlice pirovog brašna 1 l povrtnog temeljca 1 žlica vrhnja sok od ½ limuna sol, bijeli papar, zubovac, šećer Priprema: Celer narežite na kriške i kuhajte u slanoj vodi kojoj dodajte limunov sok (da celer ne pocrni). Kad prokuha, smanjite vatru i kuhajte [...]

TORTA OD MRKVE

Rujan 20th, 2019|Deserti, Hrana, Torte|

Prema naputcima sv. Hildegarde Sastojci: Biskvit: 6 jaja (odvojite bjelanjke od žumanjaka) 250 g smeđeg šećera 1 žličica cimeta 250 g naribane mrkve 300 g mljevenih badema 50 g pirova brašna limunova korica   Glazura: 100 g čokolade 50 g maslaca Priprema: Dno kalupa za torte prekrijte papirom za pečenje, a  [...]

GRANOLA

Rujan 9th, 2019|Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 2 šalice pirovih (ili zobenih) pahuljica 1/2 šalice sjeckanih badema 1/2 šalice sjeckanih oraha 1/2 žličice cimeta ½ šalice kokosovog ulja (ili bademovog ili lješnjakovog) 2 žlice meda (ili 1/3 šalice javorovog sirupa)   ½ šalice brusnica ili drugog suhog voća ¼ šalice sjeckane tamne čokolade Priprema: Pećnicu zagrijte na 160⁰ C. Velik [...]

PITA S KIKIRIKIJEM

Rujan 3rd, 2019|Deserti, Hrana, Kolači, Pite|

Sastojci: Kora: 200 g čokoladnih keksa, smljevenih 100 g maslaca 1 žličica kakaa u prahu   Nadjev: 2 krem sira (oko 350 g) 2-3 vrhom pune žlice kikiriki maslaca ¾ šalice šećera u prahu 1 žličica vanilije 1,5 dl slatkog vrhnja   Ganache: 100 g tamne čokolade 1 dl slatkog vrhnja   kikiriki za ukras [...]

PUNJENE PAPRIKE

Kolovoz 20th, 2019|Hrana, Meso, ŠKola kuhanja|

Sastojci: Nadjev: 1 kg miješanog mljevenog mesa 4-5 jušnih žlica riže ili ječma 1 žumanjak sjeckan peršinov list sol,  papar pola čaše tople vode   8 – 10 velikih zelenih paprika 2- 3 žl ulja 2 žl brašna 1 l domaće kuhane rajčice šećer Priprema: Paprikama odrežite  dio sa stapkom i izvadite sjemenke. Svaku [...]

PALAČINKE S BOROVNICAMA

Srpanj 28th, 2019|Bezmesno, Deserti, Hrana, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 1 ½ šalica pirovog (ili drugog) brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice smeđeg  šećera 1 jaje 1 obilna žlica maslaca (sobne temperature) 1 žličica vanilije (ili vanilin šećer) 300 ml mlijeka 1/2 šalice borovnica Priprema: Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, solju i šećerom. Posebno istucite jaje, dodajte vaniliju, mlijeko i [...]

SUPER JEDNOSTAVNA LJETNA HALJINA

Srpanj 26th, 2019|DOM, Pokloni, Uradi sam|

Treba vam: 90 cm viskoze 180 širine (birajte elastičnu viskozu koja ne zahtijeva rubljenje ili endlanje) pribadače ziherica šivaći stroj Postupak: Po duljoj strani tkanine izrežite traku široku 3 cm. (Bit će vam lakše ako tkaninu presavijte na pola. Važno je da na kraju imate traku široku 3 cm i dugu 180 cm).   [...]

TORBA ZA NAMIRNICE

Srpanj 23rd, 2019|DOM, Pokloni, Uradi sam|

Trebat će vam: 28 komada ostataka tkanina izrezanih u kvadrate 15 x 15 cm komad  čvrste tkanine 60 x 105 cm komad vatelina 60 x 105 cm 4 komada tkanine 5 x 70 cm 4 komada čvrste vrpce 1 x 12 cm sigurnosne igle pribadače Postupak: Kvadrate tkanine složite u 4 reda po 7, [...]