Sastojci:

150 g zrna pira, skuhanih u slanoj vodi

8 šampinjona

2 komorača

1 žl kiselog vrhnja

limunov sok

maslinovo ulje

sol i papar

Priprema:

Komorač narežite na četvrtine, posolite i zapecite na grill tavi da postane zlatan.

Šampinjone narežite i propirjajte na ulju. Posolite i popaprite. Pomiješajte ih s kuhanim pirom, začinite kiselim vrhnjem i limunovim sokom po ukusu, dosolite i popaprite ako treba. Poslužite uz pečeni komorač.

Ako žeite, po vrhu pospite tanko narezani svježi koromač pokapan s malo limunovog soka.