jabuke

/Tag:jabuke

ZURIŠKA TORTA IZ ŽUPNOG DVORA

Lipanj 11th, 2019|Bezmesno, Deserti, Hrana, Pite, Torte|

Sastojci: Prhko tijesto: 200 g pirovog brašna 100 g maslaca prstohvat soli 2 žlice vode 1 žlica octa 1 žumanjak Premaz: 100 g šećera 150 g badema 1 – 2 velike naribane jabuke 1 vrh noža cimeta Nadjev: 5 – 6 manjih jabuka sok 1 limuna 1 šalica marmelada od ribizla, maline ili [...]

KAŠA OD PIRA (Habermus)

Svibanj 27th, 2019|Bezmesno, Hrana, Predjela, ŠKola kuhanja|

Prema sv. Hildegardi dan bismo trebali započeti toplim obrokom,  nikako hladnim. Topla kaša grije želudac i crijeva i blagonaklono djeluje na naše zdravlje. Sastojci: 2 šalice mljevenog pira (krupica, prekrupa ili pahuljice) grožđice 2 vrška noža galganta zubovac 4 šalice vode 1 žličica cimeta 1 narezana jabuka 1 žličica meda 1 žličica [...]

KUGLOF S JABUKAMA

Siječanj 11th, 2019|Deserti, Hrana, Kolači, Uskrs|

Iz knjige „Sv, Hildegarda i hrana kao lijek“ Sastojci: 250 g maslaca 180 g šećera 250 g pirova brašna 120 g mljevenih badema 120 g naribane čokolade 5 jaja (odvojite bjelanjke od žumanjaka) 1 vanilin šećer 2 žličice praška za pecivo 2 oguljene i naribane jabuke Priprema: Pećnicu zagrijte na [...]

MAMINA PITA OD JABUKA

Prosinac 30th, 2018|Deserti, Hrana, Kolači, Pite|

Sastojci; Tijesto: 35 dag oštrog brašna 25 dag maslaca sobne temperature 3 žutanjka 3 jušne žlice šećera 3 jušne žlice kiselog vrhnja malo soli korica od limuna malo ruma   Nadjev: 1 – 1,5 kg reskih jabuka šećer – oko ½ šalice ili više 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta (ili začina za medenjake) [...]