Sitni kolači

///Sitni kolači

JEDNOSTAVNI FUDGE

Ožujak 26th, 2019|Bez glutena, Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Fudge je visokokaloričan slatkiš, bogat šećerom i masnoćama, a siromašan vlagom, pa se dobro čuva. Konzumira se narezan na kockice. Tradicionalno se priprema od mlijeka, maslaca i šećera uz dodatak orašastih plodova i suhog voća. Sastojci: 750 ml kondenziranog mlijeka 600 g tamne čokolade prstohvat soli 1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Četvrtasti [...]

HILDEGARDINI ENERGETSKI KEKSI

Ožujak 24th, 2019|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Prema sv. Hildegardi ovi su keksi dobri za živce, a pomažu i kod poteškoća s cirkulacijom i slabog pamćenja. Sastojci: 400 g pirova brašna 250 g maslaca 150 g šećera 200 g mljevenih badema 20 g cimeta 20 g muškatnog oraščića 10 g klinčića 2 jaja malo soli vode po potrebi [...]

BRIGADEIROS

Veljača 16th, 2019|Bez glutena, Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Tradicionalna brazilska slastica Sastojci: 1 konzerva kondenziranog mlijeka (400 ml) 4 žlice čokolade u prahu 1 žlica maslaca ili margarina 1 šalica čokoladnih ili šarenih mrvica Priprema: U loncu pomiješajte kondenzirano mlijeko, čokoladu i maslac. Stavite nad srednju vatru i miješajući zagrijavajte. Kad se na površini počnu dizati mjehurići, smanjite vatru na [...]

VALENTINOVSKI POLJUPCI

Veljača 10th, 2019|Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo, Valentinovo|

Meki keksi nadjeveni malinom Sastojci: Za kekse: 1 ¼ šalice smeđeg šećera 2/3 šalice maslaca (sobne temperature) 2 jaja, lagano umućena 1 žličica vanilije (ili 1 vanilin šećer) prstohvat soli 1 prašak za pecivo 2 ½ šalice glatkog brašna ( po potrebi i malo više) 2 manje prezrele banane, usitnjene vilicom u pire [...]

DOMAĆI KEKSI

Studeni 16th, 2018|Deserti, Hrana, Sitni kolači, ŠKola kuhanja|

Ove su kekse naše bake pekle, na štednjacima na drva, u kalupima koji su išli „od vrata do vrata“. Danas postoje tosteri za vafle i kekse u obliku srca koji će baš dobro poslužiti da ispečete ove tradicionalne kekse. Sastojci: 250 g margarina ili masti 200 g šećera 5 jaja 1 prašak za [...]

CRNE TRUBE

Svibanj 24th, 2018|Deserti, Hrana, Kolači, Sitni kolači|

Sastojci: Tijesto: 350 g mekog brašna 150 g šećera u prahu 180 g hladnog margarina 70 g mljevenih oraha 1 jaje 1 žutanjak 1 žlica kakaa   Krema: 10 jaja 20 žlica šećera 300 g margarina   Čokoladni preljev: 150 g tamne čokolade 100 g margarina   Uski metalni valjčići - trubice Priprema: Sastojke [...]

JABUKE U ŠLAFROKU

Siječanj 30th, 2018|Deserti, Sitni kolači|

Jednostavna slastica naših baka Sastojci: 3 jabuke 1 jaje 9 - 10 vrhom punih žlica mekog brašna 1 šalica mlijeka (240 ml) 1 vanilin šećer 1 žličica ruma prstohvat soli 1 žličica ribane limunove korice cimet - po želji ulje za prženje Upijajući ubrus Priprema: Jaje, vanilin, rum, limunovu koricu i [...]

ČOKO RASPUCANCI

Prosinac 14th, 2017|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: 1 šalica gorkog tamnog kakaa 1 šalica sitnog šećera 1 vanilin šećer ½ šalice ulja 3 jaja prstohvat soli 2 šalice glatkog brašna ½ praška za pecivo (2 žličice) ½ žličice instant kave 1 šalica sitnog kristal šećera 1 šalica šećera u prahu Priprema: Pomiješajte kakao, šećer, vanilin šećer, kavu i ulje. [...]

CHURROS

Listopad 22nd, 2017|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: 1  1/4  šalice vode 2 žlice šećera prstohvat soli 1 žlica ulja 1 šalica brašna ulje za prženje ½ šalice šećera 1 žlica cimeta Priprema: U posudi pomiješajte vodu šećer, ulje i sol. Kuhajte dok ne zavrije, maknite s vatre i umiješajte brašno. Miješajte dok se tijesto ne počne oblikovati u kuglu. Zagrijte [...]

KEKSI S BANANOM

Travanj 10th, 2017|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: 1 jaje 2 prezrele banane ½ šalice smeđeg šećera ¼ šalice kristal šećera ¼ šalice omekšalog maslaca 2 vanilin šećera ili 1 žličica vanilije 1 ½ šalica zobenih pahuljica 1 ¼ šalice brašna ½ žličice cimeta prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 šalica nasjeckane čokolade Priprema: Jaje izmiješajte s maslacem, šećerima [...]