Hrvatski
CROSTATA OD PALENTE I ZELENOG POVRĆA
Sastojci: Za koru: 250 g kukuruznog brašna za palentu sol komadić maslaca 1/3 šalice ribanog parmezana začinsko bilje (timijan, origano, kopar... – po želji) Za nadjev: 1 tikvica, narezana na kockice 1 poriluk, narezan [...]
KONZERVIRANI ČEŠNJAK
Konzumacija svježeg češnjaka je izuzetno zdrava, Evo dva prijedloga, prema naputcima sv. Hildegarde, kako ga uvrstiti u prehranu: KONZERVIRANI ČEŠNJAK S FETA SIROM 300 g feta sira 2 zgnječena češnja češnjaka 1 [...]
PIROVE PALAČINKE S GLJIVAMA
Prema receptu sv. Hildegarde Sastojci: Palačinke: 1 šalica pirovog brašna 1 ½ žličica praška za pecivo ½ žličice soli 1 šalica mlijeka 1 šalica kiselog vrhnja 3 žlice otopljenog maslaca (ili ulja) 1 [...]
BAKALAR NA BIJELO
Sastojci: ½ kg svježeg bakalara (file) otprilike ¾ kg krumpira (skuhanog u kori, oguljenog i narezanog na tanje ploške) vezica peršinova lista 5 – 6 češnjeva češnjaka sol i papar dosta maslinova ulja Priprema: [...]
ZELENA ROLADA
Recept naše Branke, kandidatkinje za najbolju susjedu na svijetu Sastojci: Tijesto: 6 jaja 6 žlica oštrog brašna 3 žlice hladne vode 3 žlice mlijeka 1 prašak za pecivo sol, papar 500 g [...]
SAVIJAČA OD ŠAMPINJONA na način drage Ruskinje
Sastojci: 1 ½ kg šampinjona 2 glavice luka 2 kriške crnog kruha 1 jaje sol i papar začini po ukusu 300 ml kiselog vrhnja 24 kore za savijače Priprema: Šampinjone očistite, luk sitno nasjeckajte, [...]
