BAKALAR NA BIJELO

Categories: Bezmesno, Hrana, Posebne prilike, Predjela, Riba, ŠKola kuhanja|Tags: , |

Sastojci: ½ kg svježeg bakalara (file) otprilike ¾ kg krumpira (skuhanog u kori, oguljenog i narezanog na tanje ploške) vezica peršinova lista 5 – 6 češnjeva češnjaka sol i papar dosta maslinova ulja Priprema: [...]

ZELENA ROLADA

Categories: Hrana, Posebne prilike, Predjela|Tags: , , , , , |

Recept naše  Branke, kandidatkinje za najbolju susjedu na svijetu Sastojci:   Tijesto: 6 jaja 6 žlica oštrog brašna 3 žlice hladne vode 3 žlice mlijeka 1 prašak za pecivo sol, papar 500 g [...]

SAVIJAČA OD ŠAMPINJONA na način drage Ruskinje

Categories: Bezmesno, Hrana, Predjela, Uncategorized|Tags: , , |

Sastojci: 1 ½ kg šampinjona 2 glavice luka 2 kriške crnog kruha 1 jaje sol i papar začini po ukusu 300 ml kiselog vrhnja 24 kore za savijače Priprema: Šampinjone očistite, luk sitno nasjeckajte, [...]

BRUSCHETTE VERDE

Categories: Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela|

Sastojci: kriške kruha – proteinskog (poput dobrog jutarnjeg kruha) ili bilo kojeg tamnog (ako vam ne smeta gluten)   1-2 manje tikvice maslinovo ulje 1 češanj češnjaka, jako sitno nasjeckan ¼ žličice mljevene čili papričice [...]

TORTA PASQUALINA

Categories: Bezmesno, Hrana, Pite, Predjela, Slavimo, Uskrs|

Jednostavna slana uskrsna delicija Ligurije ukusno je predjelo ili samostalan obrok. Sastojci: Prhko tijesto: 200 g brašna 100 g hladnog maslaca, na listiće prstohvat soli 1 - 2 žlice ledene vode   Nadjev: [...]

TENKA GIBANICA

Categories: Bezmesno, Deserti, Hrana, Kruh i peciva, Pite, Predjela, ŠKola kuhanja|

Sastojci: Tijesto: 250 g glatkog brašna malo soli 1 – 2 žlice ulja voda (1 – 2 dl) Nadjev: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jaja 200 g kiselog vrhnja sol kukuruzno brašno – po [...]