RIBLJE OKRUGLICE NA RUKOLI

Categories: Hrana, Predjela, Riba, Salate|Tags: , , , , |

S putovanja se uvijek vratim s mnogo začina i nekim divnim receptima. Ovoga puta i s knjigom "Meze - small plates to share" Ghillie Basan. Iz nje sam isprobala puno recepata i svi su [...]

TIKVICE S FETOM

Categories: Bezmesno, Hrana, Predjela|

Recept iz knjige "Meze - Small plates to share", Ghillie Basan Sastojci: 2 tikvice 3 jaja 4 žl glatkog brašna (pšeničnog ili pirovog) 1 luk, sitno nasjeckan 200 g feta sira 1 čili [...]

GUACAMOLE

Categories: Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela, Prilozi i umaci, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 3 zrela avokada 2 rajčice (šljivar), narezane na kockice sok 1 limete 1 češanj češnjaka, sitno sjeckan 1 - 2 žlice sitno sjeckanog luka sol kajenski papar nasjeckani list korijandera - po želji [...]

PALAČINKE S BOROVNICAMA

Categories: Bezmesno, Deserti, Hrana, Mali kuhar, Predjela, ŠKola kuhanja|Tags: , |

Sastojci: 2 šalice brašna (glatkog ili bijelog pirovog) 3 žlice smeđeg šećera 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 velika jaja 1 žličica arome vanilije 1,5 - 2 šalice mlijeka (kravljeg ili bademovog) 5 [...]

TOPLO-HLADNA SALATA

Categories: Bez glutena, Hrana, Predjela, Salate|Tags: |

Sastojci: 1 cikla 1 veći luk 1 mrkva ½ celera 1/2 koromača sol, papar maslinovo ulja   Preljev: 1 žličica senfa 1 žličica octa od bijelog grožđa 1 žlica maslinjaka peršinov list, nasjeckan 1 [...]

NAMAZ OD BUČINIH SJEMENKI

Categories: Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, kuhinja svete hildegarde, Predjela, Prilozi i umaci, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 20 dag bučinih sjemenki 1 dl finog bučinog ulja 7 dag maslac sol, svježe mljeveni papar 1 češanj češnjaka i čili po želji Priprema: Na suhoj tavi kratko propržite bučine sjemenke. Potom [...]