KREKERI OD PIRA I SJEMENKI

Categories: Bezmesno, Hrana, Kruh i peciva|Tags: , , |

Sastojci: 300 g integralnog pirovog brašna 4 žlice sezama 4 žlice chia sjemenki 4 žlice mljevenog lana 1 žličica soli 1 žličica slatke crvene paprike 3 žlice ribanog parmezana 10-ak nasjeckanih badema 150 g maslaca [...]

ZVIJEZDA S ČEŠNJAKOM

Categories: Bezmesno, Hrana, Kruh i peciva, kuhinja svete hildegarde|Tags: , , |

Sastojci: 300 g brašna (pirovog ili pšeničnog)ž 1/2 vrećice suhog kvasca 1 - 2 dl tople vode 1 žličica šećera prstohvat soli 1 - 2 žl maslinovog ulja   Nadjev: 100 g maslaca 5 - [...]

MLIJEČNI KRUH

Categories: Hrana, Kruh i peciva|Tags: , |

Sastojci: 2 šalice glatkog  brašna ½  žlice soli 1 žlica šećera 1 šalica toplog mlijeka ½ vrećice suhog kvasca 1 - 2 žličice maslinovog ulja   Priprema: U posudi za miksanje brašno pomiješajte sa [...]

JUŽNJAČKA PANZANELLA

Categories: Bezmesno, Hrana, Kruh i peciva, Predjela, Prilozi i umaci, ŠKola kuhanja|

Panzanella iz pećnice Sastojci: Za 4 osobe: barem pola starog kruha barem ½ kg rajčica (šljivar, koktel i sl) 1 mozzarella 1 šalica feta sira – po želji 1,5  dl maslinovog ulja bosiljak [...]

PRHKA INTEGRALNA PIROVA PECIVA

Categories: Hrana, Kruh i peciva, kuhinja svete hildegarde|Tags: , , |

Sastojci: 2 šalice integralnog pirovog brašna 1 žlica praška za pecivo prstohvat šećera ½ žličice soli (il više – ako volite slano) 100 g jako hladnog maslaca 180 - 200 ml hladnog mlijeka Priprema: [...]

BUČNICA

Categories: Bezmesno, Deserti, Hrana, Kolači, Kruh i peciva, ŠKola kuhanja|Tags: , , |

Sastojci: 250 g brašna za vučena tijesta 2 žlice ulja prstohvat soli oko 2 - 2,5 dl tople vode   500 g kravljeg sira 500 g rezane buče 1 jaje 1/2 dl slatkog vrhnja sol [...]