GRAŠAK I NOKLICE

Categories: Hrana, Meso, ŠKola kuhanja|Tags: |

Sastojci: 300 g pilećeg filea 400 g graška 1 luk, nasjeckan 1 -2 češnja češnjaka 1 žl crvene paprike voda ili temeljac maslinovo ulje 1 jaje brašno (pirovo ) sol i papar Priprema: File [...]

PUREĆA ŠTRUCA S TIKVICOM

Categories: Hrana, kuhinja svete hildegarde, Meso|

Sastojci: 500 g mljevene puretine 1 tikvica ½ glavice luka 1 - 2 češnja češnjaka 2 žl umaka od rajčice 2 kriške starog kruha 1/3 šalice ribanog parmezana 1 svježe jaje 3 tvrdo kuhana jajeta [...]

PITA OD TIKVE I DIMLJENOG SIRA

Categories: Bezmesno, Hrana, kuhinja svete hildegarde, Pite|Tags: , , , , , , |

Sastojci: Tijesto: 100 g mekog maslaca 100 g ricotta sira 100 g brašna malo soli   Nadjev: ½ muškatne tikve 1-2 mlada luka 1 batat 2 jaja 2 žlice slatkog vrhnja 1/3 šalice parmezana ½ [...]

PIR ZA DORUČAK

Categories: Bezmesno, Hrana, kuhinja svete hildegarde, ŠKola kuhanja|Tags: , , |

JUTARNJA KREMA OD PIRA 1 šalica (preko noći namočenog) pirovog zrnja 4 1/2 šalice vode med kokos grožđice lješnjaci ili bademi (preprženi i krupno nasjeckani) cimet narančina korica 1 žl slatkog vrhnja PIROV ČOKOLADNI [...]

RAGU OD VEPROVINE

Categories: Hrana, kuhinja svete hildegarde, Meso|

Sastojci: 1 kg mlade veprovine   Za pac: crno vino, 5 češnjeva češnjaka, 2 luka narezana na ploške, lovor     1 žl maslaca sol, papar, začinske trave (galgant, zubovac, majčina dušica…) 1 šalica grožđa [...]

COOKIE-BROWNIE (bez glutena)

Categories: Bez glutena, Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: Za brownie: 150 g tamne čokolade 2/3 šalice zobenih pahuljica (usitnjenih u blenderu) 1/3 šalice kokosovog ulja 1 žlica smeđeg šećera 1 jaje 1 žličica praška za pecivo 1 žličica vanilije Za cookie: 1 [...]