PASTIERA NAPOLETANA

By | Ožujak 28th, 2021|Bezmesno, Deserti, kuhinja svete hildegarde, Pite, ŠKola kuhanja, Slavimo, Torte, Uskrs|

Pastiera napoletana je tradicionalna talijanska uskrsna slastica. Priprema se na Veliki četvrtak, a konzumira na Uskrs.  Sastojci: Prhko tijesto: 315 g pirovog brašna 135 g smeđeg šećera 3 žumanjka 180 g hladnog maslaca   Nadjev: 350 g  pirovog zrnja (namočenog preko noći i napola kuhanog) 240 ml mlijeka 1 žl maslaca 450 g [...]

TORTA S NUTELLOM

By | Prosinac 9th, 2020|Deserti, Hrana, ŠKola kuhanja, Torte|

Sastojci: 3 jaja 10 žl šećera (150 g) 13, 5 žl brašna (160 g) 1 prašak za pecivo (16 g) 2 dl mlijeka 7 žlica Nutelle (ili nekog drugog namaza od lješnjaka i čokolade) 250 ml slatkog vrhnja 1 vanilin šećer 1 Želatina fix (instant želatina) - po želji Priprema: Pećnicu zagrijete na 180 [...]

FERRERO TORTA

By | Studeni 6th, 2020|Deserti, Hrana, Rođendan, Slavimo, Torte|

Sastojci: Biskvitne kore: 1 ½ šalice glatkog brašna 1 ½   šalice mljevenih lješnjaka 2 šalice šećera u prahu 1 vanilin šećer ¾ šalice gorkog kakao praha 1 žličica sode bikarbone 1 vrećica praška za pecivo prstohvat soli ½ šalice ulja 1 ½ šalice jogurta 1 ½ šalica vruće vode ili vruće kave 4 jaja   [...]

PIÑA COLADA TORTA

By | Srpanj 7th, 2020|Deserti, Hrana, Rođendan, Slavimo, Torte|

Apsolutno najnježnije, osvježavajuće rođendansko iznenađenje za sve ljubitelje ananasa i kokosa. (I za one koji će to tek postati... ) Sastojci: Biskvit: 4 bjelanjka prstohvat soli 150 g šećera 1 vanilin šećer 1 žličica ruma ½ praška za pecivo 4 žl hladne vode 4 žl ulja 160 g brašna ½ šalice ribanog kokosa [...]

LAGANA VOĆNA TORTA

By | Lipanj 2nd, 2020|Bezmesno, Deserti, ŠKola kuhanja, Torte|

Zdrava, osvježavajuća, bez pečenja. Prema receptu na malinca.hr Sastojci: Podloga: 250 g integralnih keksa 125 g grčkog jogurta   Nadjev: 500 g smrznutog bobičastog voća (jagode, maline, borovnice, kupine i sl.) 300 g grčkog jogurta 1 banana 2 žlice kokosovog šećera 2 žličice konjak glukomanana ( nabavite ga u prodavaonicama zdrave hrane) [...]

KAO ZAHERICA

By | Ožujak 16th, 2020|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: BISKVIT: 250 g maslaca ili margarina 6 jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka 6 žlica šećera 1 vanilin šećer 100 g čokolade za kuhanje 2 žlice kakao praha 6 žlica brašna prstohvat soli krušne mrvice   5-6 žlica pekmeza od marelica   GLAZURA: 100 g čokolade za kuhanje, nasjeckane 50 g maslaca 2 žlice mlijeka [...]

MAKE YOUR CAKE PARTY

By | Studeni 14th, 2019|Deserti, Hrana, Kolači, Rođendan, ŠKola kuhanja, Slavimo, Torte|

Veselje za velike i male - svatko slaže svoju omiljenu kombinaciju! Sastojci: Biskvit 1 i 2: 8 jaja 8 žlica šećera 1 vanilin šećer 8 vrhom punih žlica glatkog brašna 2 žlice ulja 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa   Krema 1. 450 ml mlijeka 100 ml slatkog vrhnja 2 pudinga od [...]

TORTA OD MRKVE

By | Rujan 20th, 2019|Deserti, Hrana, Torte|

Prema naputcima sv. Hildegarde Sastojci: Biskvit: 6 jaja (odvojite bjelanjke od žumanjaka) 250 g smeđeg šećera 1 žličica cimeta 250 g naribane mrkve 300 g mljevenih badema 50 g pirova brašna limunova korica   Glazura: 100 g čokolade 50 g maslaca Priprema: Dno kalupa za torte prekrijte papirom za pečenje, a  [...]

ZURIŠKA TORTA IZ ŽUPNOG DVORA

By | Lipanj 11th, 2019|Bezmesno, Deserti, Hrana, Pite, Torte|

Sastojci: Prhko tijesto: 200 g pirovog brašna 100 g maslaca prstohvat soli 2 žlice vode 1 žlica octa 1 žumanjak Premaz: 100 g šećera 150 g badema 1 – 2 velike naribane jabuke 1 vrh noža cimeta Nadjev: 5 – 6 manjih jabuka sok 1 limuna 1 šalica marmelada od ribizla, maline ili [...]

CRNO-BIJELA TORTA

By | Siječanj 11th, 2019|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Biskvit: 3 jaja (odvojite žumanjke od bjelanjaka) 3 žlice hladne vode 150 ml šećera 150 ml brašna Krema 1: 250 g čokolade 125 g maslaca 5 jaja (odvojeno žumanjci i bjelanjci) 75 g šećera u prahu 3 listića želatine Krema 2: 4 žumanjka 100 g šećera 150 ml mlijeka 1 vanilin šećera ili 1 [...]