KONZERVIRANI ČEŠNJAK

Categories: Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, Predjela|Tags: , , , , , |

Konzumacija svježeg češnjaka je izuzetno zdrava, Evo dva prijedloga, prema naputcima sv. Hildegarde, kako ga uvrstiti u prehranu:  KONZERVIRANI ČEŠNJAK S FETA SIROM 300 g feta sira 2 zgnječena češnja češnjaka 1 [...]

SLADOLED OD JAGODA I BANANA

Categories: Bez glutena, Deserti, Djeca, Hrana, Konzerviranje, Mali kuhar, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 3 banane 6 – 10 jagoda ½ žličice cimeta Priprema: Banane ogulite, narežite na ploške debele 1 cm. Stavite ih u plastičnu vrećicu i zamrznite nekoliko sati. Smrznute banane stavite u multipraktik pa [...]

PEKMEZ OD DUNJA

Categories: Konzerviranje|

Sastojci: 3 kg dunja 1,2 kg šećera 4 jabuke Iscijeđen sok 2 limuna 3,5 dl vode Priprema: Dunje i jabuke dobro operite, a zatim ih prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Dodajte [...]

ILONKINI KRASTAVCI

Categories: Bezmesno, Hrana, Konzerviranje|

Ako vas put nanese u Slavoniju, zastanite u Hrastinu. U tom selu, na njegovu samom kraju, nalazi se kuća Ilonkine obitelji. Vrijedna Ilonka svakoga dana s djecom i unučadi marljivo radi u poljima i [...]

PINĐUR

Categories: Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, Prilozi i umaci|

Sastojci: 6 kg rog paprike 3 kg rajčice 1 – 2 dl ulja 1 – 2 dl vinskog octa oko 3 žlice soli oko 4 žlice šećera 4 – 6 češanja češnjaka, sitno sjeckana sjeckani [...]

KSENIJINA PAŠTETA OD PILEĆIH JETRICA

Categories: Hrana, Konzerviranje, Meso, Predjela, Prilozi i umaci|

Ova je pašteta, kad je Ksenija Erker donese na prijateljska okupljanja, istinski dragulj stola i nezaobilazan zalogaj svih okupljenih gurmana. Sastojci: 750 g pilećih jetrica (bez srca) 250 g slanine 3 – 4 [...]