TORTA PASQUALINA
Jednostavna slana uskrsna delicija Ligurije ukusno je predjelo ili samostalan obrok. Sastojci: Prhko tijesto: 200 g brašna 100 g hladnog maslaca, na listiće prstohvat soli 1 - 2 žlice ledene vode Nadjev: [...]
TENKA GIBANICA
Sastojci: Tijesto: 250 g glatkog brašna malo soli 1 – 2 žlice ulja voda (1 – 2 dl) Nadjev: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jaja 200 g kiselog vrhnja sol kukuruzno brašno – po [...]
TOSKANSKA JUHA
Od graha, tikvica i špinata – zdrav obrok pun vlakana i vitamina Sastojci: 1 manja glavica luka, usitnjena 1 češanj češnjaka, usitnjen 1 manja tikvica, izrezana na kockice 1 žuta mrkva, naribana – [...]
SVITAK S POVRĆEM
Za 4 svitka: 1 tikvica 1 manji patlidžan 8 koktel rajčica 1 svježa crvena paprika 4 rajčice sušene na suncu – po želji listovi zelene salate (puterica) hummus 4 velike tortilje Priprema: [...]
JUHA OD MORSKIH PLODOVA
Sastojci: 1 manja glavica luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 krumpira, oguljena i narezana na kockice 2-3 meke rajčice, narezane na kockice 200 g očišćenih repova kozica 200 g mesa dagnji 200 [...]
ZAČINJENI PEČENI KARFIOL
Prema receptu sa stranice Purewow.com Sastojci: 1 veća glavica karfiola 1½ šalice grčkog jogurta 1 limeta (sok i korica) 2 žličice čilija 1 žlica mljevene paprike 1 žlica curry praha 1 žlica [...]
ILONKINI KRASTAVCI
Ako vas put nanese u Slavoniju, zastanite u Hrastinu. U tom selu, na njegovu samom kraju, nalazi se kuća Ilonkine obitelji. Vrijedna Ilonka svakoga dana s djecom i unučadi marljivo radi u poljima i [...]
PINĐUR
Sastojci: 6 kg rog paprike 3 kg rajčice 1 – 2 dl ulja 1 – 2 dl vinskog octa oko 3 žlice soli oko 4 žlice šećera 4 – 6 češanja češnjaka, sitno sjeckana sjeckani [...]
GRČKE PITE OD ŠPINATA
Sastojci: 500 g mladog špinata 500 g feta sira 5 – 6 češnjeva češnjaka, sitno nasjeckanih 3 jaja 1 dl maslinovog ulja sol i papar kore za savijače sezam Priprema: Špinat operite i ocijedite [...]
