PENNE S CVJETOVIMA TIKVICA
Sastojci: 2 tikvice – narezane na tanke kolutove 1 veća zrela rajčica, nasjeckana 1 češanj češnjaka, usitnjen 1 žličica sjeckanog peršinovog lista ¼ žličice peperoncina – po želji 20-ak cvjetova tikvica ½ žličice šafrana 3 [...]
MEŠTROVE SELINSKE DAGNJE NA BUZARU
Na dijelu Jadranske magistrale od Masleničkog mosta do Selina naredalo se nekoliko uzgajivača dagnji – odlična prigoda da se po cijeni od samo 15 kuna za kilogram pripremi buzara od ove ukusne crne školjke [...]
VAFLI S BANANOM
Sastojci: 1 jaje ¼ šalice šećera 1 šalica brašna ¼ šalice zobenih pahuljica 1 šalica mlijeka ¼ šalice ulja 1 – 2 prezrele banane 2 žličice praška za pecivo prstohvat soli ¼ šalice komadića čokolade [...]
RÖSTI S GLJIVAMA
Sastojci: 600 g krumpira 200 g šampinjona i(li) vrganja, narezanih na listiće 1 mala glavica luka, sitno nasjeckanog 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckanog 100 g gaude, naribane maslinovo ulje sol i papar Priprema: Krumpir [...]
PANSOTTI S KAKAOM
Recept iz talijanske pokrajine Ligurije Sastojci: Bijelo tijesto: 1 kg oštrog brašna 4 jaja 1 žlica ulja malo soli Crno tijesto: 300 gr glatkog brašna 150 g gorkog kakaa 1 jaje 1 žlica [...]
PUNJENE TIKVICE
Sastojci: Za 4 osobe: 4 srednje velike tikvice 250 g šampinjona, narezanih na listiće 1 mladi luk, usitnjen 1 češanj češnjaka, usitnjen 1 manja mrkvica, naribana 1 jaje 3 žlice krušnih mrvica 125 g mozzarelle [...]
VANJKUŠI
U Moslavini su se za blagdana uz pečenu puricu ili patku, umjesto mlinaca na stol stavljali vanjkuši. Sastojci: 750 g glatkog brašna ½ dl ulja otprilike 5 dl tople vode 500 g svježeg [...]
KREM JUHA OD BROKULE
Sastojci: 2 glavice brokule 3 krumpira 2 češnja češnjaka ¾ l povrtnog temeljca 200 ml vrhnja za kuhanje sol i papar Priprema: Stapke brokule narežite na kolutove, a glavu razdijelite na cvjetiće. Krumpir ogulite [...]
DORUČAK IZ STAKLENKE
Ovako pripremljen doručak zdrav je i praktičan obrok. Daje vam energiju potrebnu na početku dana, a – „zapakiranog“ u staklenku – lako ćete ga ponijeti na radno mjesto. Sastojci: Po osobi: 3 - [...]
