Malo kalorija, a puno energije - za dobar početak uspješnog dana Sastojci: 1 jabuka 1 banana 3-4 jagode (smrznute ili svježe) 1 žl brusnica ½ žličice cimeta 1 šalica kefira Priprema: Jabuku operite, očistite od jezgre, pa je zajedno s korom narežite na kockice. Bananu ogulite i narežite na ploške. U blender [...]
Sastojci: 1/3 šalice kokosovog brašna 1 ¼ šalice kakaa 4 jaja 1/3 šalice kokosovog šećera ½ šalice meda 1 žličica praška za pecivo Prstohvat soli 1/3 šalice kokosovog ulja ili rastopljenog maslaca 1 žličica vanilije 1 šalica čokolade u komadićima Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva C. Kalup veličine 20x20 cm prekrijte papirom za [...]
Sastojci: 2 žlice kokosovog šećera 2 žlice meda 1 šalica kokosovog mlijeka 1 žlica maslaca 1 žlica ekstrakta vanilije 250 g mascarpone sira Priprema: Prvo pripremite karamel. Šećer i med pomiješajte s mlijekom pa miješajte nad vatrom dok ne zavrije. Smanjite vatru i pustite da lagano kuha 10-ak minuta. Zgusniti karamel umak maknite s [...]
Ovaj obiteljski recept svjedoči da je i moja je baka, još prije pola stoljeća, spravljala bezglutenske slastice Sastojci: Tijesto: 20 dag mljevenih oraha 8 jaja (odvojite žutanjke od bjelanjaka) 20 dag šećera 9 dag rastopljenog maslaca 1 dl mlijeka Glazura: 10 dag čokolade 3 žl šećera 3 žl vode 5 dag maslaca [...]
Ova je salata apsolutno nezaobilazna kad Vukov-Colići peku roštilj. Sastojci: 4 zelene paprike 400 g kravljeg sira 4 žl kiselog vrhnja 2 žl maslinovog ulja + 1 žl maslinovog ulja posebno (za sir) 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckanog 2-3 žl vinskog octa Priprema: Paprike složite na lim i ispecite u pećnici. Tupim [...]
Sastojci: 4-6 pilećih krilca (malih bataka) 1 žl kokosovog ulja 1/2 šalice kokosovog mlijeka ½ šalice pilećeg temeljca 2 žl kokosa 3 žl prošeka 2 žl škrobnog brašna 2 žl sojinog umaka Sol po ukusu 1 manja brokula 1 mrkva ¼ glavice kupusa Priprema: Prošek pomiješajte sa škrobnim brašnom i sojinim umakom pa u [...]
Sastojci: Tijesto: 200 g glatkog brašna 50 g šećera 125 g hladnog maslaca 1-2 žl ledene vode Nadjev: 500 g sira mascarpone 2 jaja 100 g šećera 200 ml slatkog vrhnja 2 žl gorkog kakaa 250 g čokolade 50 g maslaca 1 žl ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Brašno pomiješajte [...]
Za razliku od lososovog fileta, kost, rep i glavu možete u ribarnici dobiti za svega nekoliko kuna, a jelom će i dalje dominirati - okus lososa. Sastojci: ½ kg lososovog repa i kosti 1 manja glavica luka 1 svježa rajčica 1 list lovora 10 zrna crnog papra 1 žličica soli 40 dag povrća za [...]
Sastojci: 1 jaje 1 ¼ šalice glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 200 ml jogurta ¼ šalice ulja 5 dag šunke ili mesnate slanine 5 dag sira goude 1 žličica senfa ½ žl usitnjenog peršinovog lista 2 žl ribanog parmezana sol Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. U tavi na ulju propržite [...]
Sastojci: 34 žl glatkog brašna (cca 550 g) 1 prašak za puding okus vanilija (40 g) ½ žličice soli ½ žličice ribane limunove korice 2 žl šećera 1 suhi kvasac 1 dl ulja 1 jaje 2,5 dl mlijeka ½ šalice pekmeza od marelica Šećer u prahu Priprema: Brašno prosijte s pudingom i solju. [...]
