Prije mnogo godina u emisiji Dobro jutro Hrvatska gostovale su drage Makedonke. Tad su nam pokazale da i pinđur ima mnogo lica, ovisno iz kojeg kraja dolazi. Ovu ukusnu kremu od patlidžana možete namazati na kruh ili poslužiti kao prilog mesnim ili jelima od povrća. Sastojci: 1 kg patlidžana 200 g slanog sira (kačkavalj [...]
Sastojci: Tijesto: 200 g brašna 100 g hladnog maslaca 2 žlice šećera prstohvat soli 1 žumanjak 2 žlice ledene vode Nadjev: 700 g kiselkastih jabuka limunov sok Preljev: 100 g šećera 1 žlica vanilije ili 1 vanilin šećer 3 žumanjka 2 dl slatkog vrhnja Priprema: . Brašno prosijte sa solju i u [...]
Sastojci: Biskvit: 4 jaja, odvojite žutanjke od bjelanjaka 4 žlice šećera 4 žlice brašna 1 žličica praška za pecivo 2 žlice kakaa 1 naranča prstohvat soli Krema: 200 ml slatkog vrhnja + 100 ml slatkog vrhnja za ukrašavanje 50 ml mlijeka 200 g čokolade 80 g maslaca 3 - 4 žlice šećera naribana korica 1 [...]
Za ljubitelje maslaca od kikirikija Sastojci: Tijesto: 100 g mekog maslaca 1 šalica šećera 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja ½ dl kipuće vode ½ dl mlijeka 1 vrhom puna žlica kakaa 1 šalica brašna 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli Krema: 80 g mekog maslaca 2 žlice maslaca od kikirikija 1 žlica [...]
Sastojci: 1 naranča 1,5 dl kokosovog mlijeka 1 žličica gorkog kakaa 1 žličica meda Priprema: Naranču ogulite pa je sa svim ostalim sastojcima usitnite u blenderu.
Fenomenalan recept prekrasne žene, divne kuharice, sjajne pjevačice i drage prijateljice Ksenije Erker. Sastojci: 0,5 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka, nasjeckana na listiće 2 tikvice, narezane na kockice 1 manja mrkva, naribana 15 dag mladog boba, kratko blanširanog u slanoj vodi 20 dag repova kozica (može i zamrznutih) 1 dl vrhnja za kuhanje [...]
Sastojci: 2 šalice mlijeka kora ¼ naranče 1 mahuna vanilije 4 žutanjka 7 žlice šećera 2 žlice škrobnog (ili glatkog) brašna 1 šalica slatkog vrhnja 1/3 šalice svježe cijeđenog soka naranče Priprema: Koru naranče ogulite u komadu. Mahunu vanilije prerežite uzdužno pa je zajedno s narančinom korom dodajte mlijeku. Stavite na vatru da zavri. [...]
Sastojci: Tijesto: 450 g mekog brašna 200 g hladnog maslaca, narezanog na listiće 1 velika žlica kiselog vrhnja 2 žlice šećera prstohvat soli 1 žličica limunovog soka ili alkoholnog octa 7 žlica ledene vode Nadjev: 1,2 kg jabuka ½ šalice šećera (ili više ako su jabuke kisele) 1 žličica cimeta 1 žličica muškatnog oraščića [...]
Sastojci: 4 odreska tune (debljine 2 cm) ½ dl svježe iscijeđenog narančinog soka 1 dl maslinovog ulja 1 žličica papra s limunom Prstohvat soli 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan Priprema: Pomiješajte narančin sok, ulje, papar, sol i češnjak pa u toj marinadi marinirajte odreske tune, u hladnjaku, barem 30 minuta. Roštilj tavu (ili neprijanjajuću [...]
Odličan desert u bezglutenskoj i paleo prehrani. Sastojci: ½ šalice kokosovog brašna 1 žlica kokosovog šećera prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo ili sode bikarbone 2 jaja ¼ šalice kokosovog mlijeka 1/3 šalice rastopljenog maslaca 1 žlica meda 1 šalica komadića čokolade 1 žlica vanilije Priprema: Pećnicu zagrijte na 160° C. Pomiješajte [...]
