Božić

//Božić

MEDENI ČOVJEČULJCI

Prosinac 18th, 2020|Bezmesno, Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, ŠKola kuhanja, Slavimo|

Sastojci: 145 g  omekšalog maslaca 120 g mekog smeđeg šećera prstohvat soli 4 žl meda 1 veliko jaje (ili 2  mala) 1 vanilin šećer 450 g mekog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žlica mljevenih začina (klinčić, cimet, đumbir)   Glazura: 1 šalica šećera u prahu 1 - 2 žlice mlijeka Priprema: Mikserom [...]

BOŽIĆNI PUDING

Prosinac 13th, 2020|Božić, Deserti, Hrana, Kolači, ŠKola kuhanja, Slavimo|

Sastojci: 450 g suhog voća (žutih i tamnih grožđica, brusnica, višanja, bijelog duda, datulja) 1 manja jabuka, oguljena i narezana na kockice 40 g krupno sjeckanih badema 1 žl kandirane limunove korice cimet, muškatni oraščić 1 naranča (korica i sok) 50 g krušnih mrvica 100 g pirovog brašna 100 g maslaca 100 g smeđeg šećera [...]

BIFTEK WELLINGTON

Prosinac 26th, 2019|Božić, Hrana, Meso, Posebne prilike|

Recept Gordona Ramsaya 1 biftek (oko 1 kg) 600 g tamnih šampinjona 3 češnja češnjaka 250 g pršuta ili parmske šunke 1 lisnato tijesto 1 žumanjak senf sol, papar maslinovo ulje Uzmite lijep komad bifteka. Najbolje sredinu, tako da je svuda jednako debeo. (Rubove iskoristite za odreske ili tatarski biftek). [...]

BOŽIĆNA PAVLOVA

Prosinac 24th, 2019|Božić, Deserti, Hrana, Kolači, ŠKola kuhanja, Slavimo|

Sastojci: 6 bjelanjaka 1,5 šalica šećera 1 žlica škrobnog brašna 1-2 žličice bijelog octa 1 žlica vanilije (ili 1 vanilin šećer)   500 ml slatkog vrhnja 2 žl šećera u prahu 1 žličica vanilije   bobičasto voće – borovnice, maline, brusnice, jagode... Priprema: Ostavite bjelanjke na sobnoj temperaturi barem 30 minuta. Pećnicu zagrijete na [...]

BOŽIĆNE DEKORACIJE

Prosinac 23rd, 2019|Božić, Djeca, Mali kreativci, Slavimo, Uradi sam|

I ekološke i reciklirane... Potrebno vam je: 1 terapak ( od mlijeka ili soka) 1 grančica crnogorice malo konopca pijesak žirevi, češeri ili suhe grančice – za ukras Postupak: Tetrapaku odrežite gornju stranu. Dobro ga operite, osušite pa potom ogulite vanjski sloj papira. Izgužvajte ga malo u ruci – to će mu [...]

BOŽIĆNA POGAČA

Prosinac 16th, 2019|Bezmesno, Božić, Hrana, Kruh i peciva|

Sastojci: 3 šalice brašna (pirovog ili drugog) 1,5 šalica kiselog vrhnja ½ šalice mlijeka ½ praška za pecivo 1 žličica soli 1 žlica maslinovog ulja   1 šalica pesta ½ šalice ribanog cheddar sira ½ šalice ribane gaude 1 jaje Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 ⁰ C.   Lim za pečenje veličine pećnice [...]

KEKSI S KARAMELOM

Studeni 21st, 2019|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Sastojci: Tijesto:  1 ½ šalica glatkog brašna 125 g maslaca, narezanog na kockice 3 žlice mekog smeđeg šećera   Nadjev: 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka 1 – 2 žlice maslaca 3 žlice mekog smeđeg šećera   Glazura:  150 g mliječne čokolade Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. Četvrtasti lim za pečenje (23 [...]

UKRASI OD SLANOG TIJESTA

Prosinac 20th, 2017|Božić, DOM, Slavimo, Uradi sam|

Potrebno je: 2 šalice oštrog brašna 1 šalica soli ¾ - 1 šalica mlake vode ½ žličice ulja akrilne boje bezbojni brzosušeći lak vezica Postupak: U zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte vodu i ulje i drvenom kuhačom izmiješajte. Tijesto prebacite na dasku i mijesite rukama desetak minuta. Trebalo bi biti podatno, ali ne [...]

WINTER WONDERLAND

Prosinac 11th, 2017|Božić, DOM, Pokloni, Slavimo, Uradi sam|

Stvorite toplu atmosferu u svojem domu uz lampaše s motivima zaleđenog gradića... Potrebno je: 1 staklenka (1 l ili veća) crni flomaster za staklo crna akrilna boja kontur pasta za staklo (bez pečenja), sedefasto siva ili tamno plava umjetni snijeg u spreju žica svijeća ili led žaruljice (na baterije) Postupak: Staklenku dobro [...]

ADVENTSKI VIJENAC OD PLUTENIH ČEPOVA

Studeni 22nd, 2017|Božić, DOM, Pokloni, Slavimo, Uradi sam|

Potrebno je: 1 vijenac od slame (promjera 30 – 35 cm) pluteni čepovi (70 – 80 komada) 4 nosača za svijeće 4 svijeće umjetna božikovina vruće ljepilo + pištolj Postupak: U vijenac od slame ubodite nosače svijeća. Oko njih, po cijelom vijencu vrućim ljepilom lijepite čepove. Lijepite ih za vijenac, ali i [...]