Božić

//Božić

BIFTEK WELLINGTON

Prosinac 26th, 2019|Božić, Hrana, Meso, Posebne prilike|

Recept Gordona Ramsaya 1 biftek (oko 1 kg) 600 g tamnih šampinjona 3 češnja češnjaka 250 g pršuta ili parmske šunke 1 lisnato tijesto 1 žumanjak senf sol, papar maslinovo ulje Uzmite lijep komad bifteka. Najbolje sredinu, tako da je svuda jednako debeo. (Rubove iskoristite za odreske ili tatarski biftek). [...]

BOŽIĆNA PAVLOVA

Prosinac 24th, 2019|Božić, Deserti, Hrana, Kolači, ŠKola kuhanja, Slavimo|

Sastojci: 6 bjelanjaka 1,5 šalica šećera 1 žlica škrobnog brašna 1-2 žličice bijelog octa 1 žlica vanilije (ili 1 vanilin šećer)   500 ml slatkog vrhnja 2 žl šećera u prahu 1 žličica vanilije   bobičasto voće – borovnice, maline, brusnice, jagode... Priprema: Ostavite bjelanjke na sobnoj temperaturi barem 30 minuta. Pećnicu zagrijete na [...]

BOŽIĆNE DEKORACIJE

Prosinac 23rd, 2019|Božić, Djeca, Mali kreativci, Slavimo, Uradi sam|

I ekološke i reciklirane... Potrebno vam je: 1 terapak ( od mlijeka ili soka) 1 grančica crnogorice malo konopca pijesak žirevi, češeri ili suhe grančice – za ukras Postupak: Tetrapaku odrežite gornju stranu. Dobro ga operite, osušite pa potom ogulite vanjski sloj papira. Izgužvajte ga malo u ruci – to će mu [...]

BOŽIĆNA POGAČA

Prosinac 16th, 2019|Bezmesno, Božić, Hrana, Kruh i peciva|

Sastojci: 3 šalice brašna (pirovog ili drugog) 1,5 šalica kiselog vrhnja ½ šalice mlijeka ½ praška za pecivo 1 žličica soli 1 žlica maslinovog ulja   1 šalica pesta ½ šalice ribanog cheddar sira ½ šalice ribane gaude 1 jaje Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 ⁰ C.   Lim za pečenje veličine pećnice prekrijte [...]

KEKSI S KARAMELOM

Studeni 21st, 2019|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Sastojci: Tijesto:  1 ½ šalica glatkog brašna 125 g maslaca, narezanog na kockice 3 žlice mekog smeđeg šećera   Nadjev: 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka 1 – 2 žlice maslaca 3 žlice mekog smeđeg šećera   Glazura:  150 g mliječne čokolade Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. Četvrtasti lim za pečenje (23 [...]

UKRASI OD SLANOG TIJESTA

Prosinac 20th, 2017|Božić, DOM, Slavimo, Uradi sam|

Potrebno je: 2 šalice oštrog brašna 1 šalica soli ¾ - 1 šalica mlake vode ½ žličice ulja akrilne boje bezbojni brzosušeći lak vezica Postupak: U zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte vodu i ulje i drvenom kuhačom izmiješajte. Tijesto prebacite na dasku i mijesite rukama desetak minuta. Trebalo bi biti podatno, ali ne [...]

WINTER WONDERLAND

Prosinac 11th, 2017|Božić, DOM, Pokloni, Slavimo, Uradi sam|

Stvorite toplu atmosferu u svojem domu uz lampaše s motivima zaleđenog gradića... Potrebno je: 1 staklenka (1 l ili veća) crni flomaster za staklo crna akrilna boja kontur pasta za staklo (bez pečenja), sedefasto siva ili tamno plava umjetni snijeg u spreju žica svijeća ili led žaruljice (na baterije) Postupak: Staklenku dobro [...]

ADVENTSKI VIJENAC OD PLUTENIH ČEPOVA

Studeni 22nd, 2017|Božić, DOM, Pokloni, Slavimo, Uradi sam|

Potrebno je: 1 vijenac od slame (promjera 30 – 35 cm) pluteni čepovi (70 – 80 komada) 4 nosača za svijeće 4 svijeće umjetna božikovina vruće ljepilo + pištolj Postupak: U vijenac od slame ubodite nosače svijeća. Oko njih, po cijelom vijencu vrućim ljepilom lijepite čepove. Lijepite ih za vijenac, ali i [...]

MEDENJACI

Prosinac 18th, 2016|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Recept sjajne slastičarke Mirjane Špoljar Sastojci: TIJESTO: 8 dag margarina 40 dag glatkog brašna 14 dag šećera 12 dag meda 1 jaje 1 dag sode bikarbone 1 ½ g mljevenog cimeta 0,6 dl vode GLAZURA: 2 bjelanjka 12 dag šećera Priprema: Vodu i šećer prokuhajte (neka kipi bez miješanja nekoliko minuta) da [...]

AMRINI LUDO DOBRI KEKSI SA SUHIM VOĆEM I ČOKOLADOM

Prosinac 14th, 2016|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Sastojci: 150 g zobenih pahuljica 300 g brašna 2 jaja 250 g maslaca ili margarina (sobne temperature) 150 g šećera u prahu 400 g suhog voća (smokava, brusnica, marelica, šljiva...) – nasjeckanog 150 g lješnjaka – poprženih i nasjeckanih 100 g tamne čokolade – nasjeckane prstohvat soli začini po želji (vanilija, cimet, muškatni oraščić...) [...]