Sastojci:

4-6 pilećih krilca (malih bataka)

1 žl kokosovog ulja

1/2 šalice kokosovog mlijeka

½ šalice pilećeg temeljca

2 žl kokosa

3 žl prošeka

2 žl škrobnog brašna

2 žl sojinog umaka

Sol po ukusu

1 manja brokula

1 mrkva

¼ glavice kupusa

Priprema:

Prošek pomiješajte sa škrobnim brašnom i  sojinim umakom pa u tu marinadu uvaljajte krilca. Ostavite da se mariniraju 15-ak minuta.

Brokulu razdvojite na cvjetiće, kupus narežite na rezance, mrkvu na tanke štapiće.

Zagrijte wok pa u njemu rastopite kokosovo ulje. Zavrtite wok da se masnoća rasporedi pa u njemu propržite marinirana krilca. Pržite ih nekoliko minuta, okrećući ih da se lijepo zapeku sa svih strana.

U  marinadu u kojoj su bila krilca sad dodajte povrće, promiješajte i dodajte u wok. Pržite 1-2 minute, a zatim  ulijte  kokosovo mlijeko i toliko temeljca da se stvori lijep umak. Dodajte i kokos pa kuhajte miješajući 5 minuta.

Poslužite uz kuhanu tjesteninu.