KOLAČ OD VODE I ČOKOLADE
Bez jaja, maslaca, mlijeka. Bez miksera. Jednostavan i brz za pripremu. I s malo kalorija. Sastojci: 250 ml vode 40 ml ulja 120 g šećera 1 vanilin šećer 230 g glatkog brašna Prstohvat soli [...]
KOLAČ S JAGODAMA
Sastojci: 1 lisnato tijesto (500g) 3 žutanjka 3 šalice mlijeka ½ šalice šećera 1/3 šalice škrobnog brašna Sjemenke 1 mahune vanilije (ili 1 žl ekstrakta od vanilije) 500 g jagoda 1 žl + 2 žl [...]
MESNA ŠTRUCA
Ovu mesnu štrucu pripremam od mljevene puretine ili piletine, ali možete upotrijebiti i drugu vrstu mesa. Sastojci: 500 g mljevenog mesa 1 jaje 1 mala glavica luka, sitno sjeckana 1 crvena paprika, sitno nasjeckana [...]
MINESTRONE
Juha koju će vam ponuditi u bilo kojem dijelu Italije. Istina, svaka regija ima svoj recept, no svima je zajedničko bogatstvo povrća u tanjuru. Pravilo je jednostavno: što više povrća, to ukusniji minestrone! Sastojci: [...]
PALAMIDA U SAVURU
Sastojci: 1 kg palamide 2,5 dl maslinovog ulja 2 dl vinskog octa 0,5 dl prošeka Vezica peršina 2 glavice češnjaka Grančica ružmarina Lovorov list Sol, papar Priprema: Palamidu narežite na filete i prepecite na [...]
ALFREDO LOSOS U ZELENOM
Sastojci: Za alfredo umak: 80 g maslaca 1 šalica vrhnja za kuhanje ½ šalice mlijeka 1 žutanjak 40 g naribanog parmezana 1 češanj češnjaka, sitno sjeckan Sol, bijeli biber 100 g dimljenog lososa, narezanog [...]
INTEGRALNA PIZZA S POVRĆEM
Sastojci: Tijesto: 200 g bijelog braša 200 g integralnog brašna 1 svježi kvasac ½ žličice šećera Sol 1 žl maslinovog ulja Umak: 2 žl maslinovog ulja 3 velike zrele rajčice 1 češanj češnjaka Sol, [...]
PITA OD ČOKOLADE I KISELOG VRHNJA
Sastojci: Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 125 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 2 žl kakaa 2 žl smeđeg šećera 1 žl kiselog vrhnja Prstohvat soli 2-4 žl ledeno hladne vode Nadjev: 150 g [...]
KRUTONI OD JUČERAŠNJEG KRUHA
Ukusan dodatak juhama i salatama i dobar način upotrebe starog kruha Sastojci: Kriške jučerašnjeg kruha – narezane na kockice Sol Maslinovo ulje ili rastopljen maslac 1 češanj češnjaka Priprema: U maslinovo ulje prešom [...]
