KROSTATA S VOĆEM
Sastojci: Tijesto: 300 g brašna 150 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 1 jaje 100 g šećera korica limuna, naribana prstohvat soli Krema: 3 žutanjka 3 šalice mlijeka ½ šalice šećera 1/3 šalice škrobnog brašna [...]
NADJEVENE AMERIČKE PALAČINKE
Sastojci: Palačinke: 2 šalice glatkog brašna 4 žlice šećera Prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 dl mlijeka 2 žl otopljenog maslaca Nadjev: 150 g čokolade za kuhanje [...]
AMERIČKE PALAČINKE
Sastojci: 2 šalice glatkog brašna 4 žlice šećera Prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 dl mlijeka 2 žl otopljenog maslaca 1 red čokolade za kuhanje, krupno nasjeckane [...]
BAKALAR U FOLIJI
Sastojci. 4 veća fileta svježeg bakalara 1 konzerva tune u salamuri, ocijeđene 1 veća rajčica, nasjeckana na tanke ploške 4 slana inćuna 70 g ribane mozzarelle 0,5 dl maslinovog ulja Sol Papar 1 žličica limunova [...]
AKIJEV UMAK
Recept „posuđen“ od dragog Akija Rahimovskog. Izvrstan prilog jelima od mesa ili pohanim palačinkama. Idealan u proljeće kad je mladog luka i češnjaka u izobilju. Sastojci: 6 dl grčkog (čvrstog) jogurta 5 dl kiselog [...]
POHANE PALAČINKE
Sastojci: 8 -10 slanih palačinki 500 g mljevenog mesa 2 kriške mesnate slanine, sitno sjeckane 1 glavica luka, sitno sjeckana 3 žl vrhnja za kuhanje 5 dag ribanog sira 2 žl ulja Sol, papar Začini [...]
PTIČJE MLIJEKO
Jedno sam ljeto provela u Moskvi. Ova je torta podsjetnik na istoimene čokoladne praline punjene kremom od zgusnutog mlijeka koje i dan danas možete pronaći u ruskim bombonierama. Sastojci: Tijesto: 7 žutanjaka ½ šalice [...]
TIRAMISU TORTA
Zamamna talijanska slastica - u obliku torte Sastojci: paket piškota (savaroida) 4 najsvježija jaja 3 žlice mekog smeđeg šećera 1 vanilin šećer 500 g sira mascarpone 1,5 dl slatkog vrhnja Prstohvat soli 3 šalice [...]
PITA S NUTELLOM
Bez pećnice... Bez miksera... Gotova je za čas... S Nutellom... Pa, što još možemo tražiti... 🙂 Sastojci: 150 g mljevenog keksa 20 g mljevenog lješnjaka – po želji 1 velika žlica Nutelle 1 žličica [...]
ŽUTO-ZELENI RIŽOT
... poznat i kao - Anđelinin rižot... Sastojci: 500 g riže (arborio) 1 žl kokosove masti (ili 1 žl maslinovog ulja) ½ glavice luka, sitno nasjeckanog 1-2 žl kurkume 1- 2 tikvice, narezane na [...]
