CHICKEN SATAY WITH PEANUT SAUCE
For 4: Satay: 400 g chicken breast, cut into cubes 2 tbsp chop shallot 2 tbsp chop garlic 2 tbsp sweet soy sauce 2 tbsp salty soy sauce 2 tbsp lime juice 2 tbsp coconut [...]
PILEĆI SATAY U UMAKU OD KIKIRIKIJA
Za 4 osobe: Za satay (ražnjiće): 400 g pilećeg filea, narezanog na kockice 2 žlice sitno sjeckanog luka 2 žlice sitno sjeckanog češnjaka 2 žlice slatkog umaka od soje 2 žlice slanog umaka od soje [...]
TART OD RAJČICA
Sastojci: Tijesto: 200 g oštrog brašna 100 g hladnog maslaca narezanog na kockice 1 žl kiselog vrhnja malo hladne vode sol Nadjev: ½ šalice ricotta sira ½ šalice ribanog parmezana ½ šalice namrvljenog [...]
MUFFINI OD PIRA I DATULJA
Sastojci: 2 ¼ šalice pirovog brašna ¼ šalice smeđeg šećera 1 prašak za pecivo ½ žličice soli 1 ¼ šalice mlijeka 3 jaja 1 žl ulja ½ šalice datulja i/ili grožđica Priprema: Pećnicu [...]
GRATINIRANI KOROMAČ
Sastojci: 2 - 4 glavice koromača maslinovo ulje sok 1 limuna sol ljuta papričica parmezan sjemenke nara – za ukras Priprema: Koromač očistimo i narežemo na kriške koje poslažemo u vatrostalnu posudu [...]
PIROVA ŠTRUCA S BLITVOM
Sastojci: 200 g blitve, očišćena i narezana na trakice 2 jaja 1 šalica jogurta ili kiselog mlijeka 3 žlice kravljeg sira ½ dl maslinovog ulja 2,5 šalice pirovog brašna 1 prašak za pecivo 1 šalica [...]
