Sastojci:
2 ¼ šalice pirovog brašna
¼ šalice smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
½ žličice soli
1 ¼ šalice mlijeka
3 jaja
1 žl ulja
½ šalice datulja i/ili grožđica
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva C.
U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte suhe sastojke – brašno, šećer, sol i prašak, a posebno jaja, mlijeko i ulje.
Onda ulijte mokre sastojke u suhe i promiješajte tek toliko sa se smoče. Dodajte i grožđice ili datulje.
Punite kalupe do 2/3 visine i pecite oko 15 minuta.
