Sastojci:
2 – 4 glavice koromača
maslinovo ulje
sok 1 limuna
sol
ljuta papričica
parmezan
sjemenke nara – za ukras
Priprema:
Koromač očistimo i narežemo na kriške koje poslažemo u vatrostalnu posudu premazanu maslinjakom.
Posolimo, nakapamo limunovim sokom, dodamo malo mljevene ljute papričice (ako volite) .
Po koromaču naribamo parmezan, a zatim sve još poškropimo maslinovim uljem.
Pečemo na 200 stupnjeva C, 40-ak minuta.
