Sastojci:
200 g blitve, očišćena i narezana na trakice
2 jaja
1 šalica jogurta ili kiselog mlijeka
3 žlice kravljeg sira
½ dl maslinovog ulja
2,5 šalice pirovog brašna
1 prašak za pecivo
1 šalica ribanog sira
sol
Priprema:
U dubljoj zdjeli umutite jaja, dodajte im jogurt, ulje i kravlji sir. Posolite.
Prosijte brašno s praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu.
Na kraju umiješajte i ribani sir i blitvu.
Kalup za kruh prekrijte papirom za pečenje pa po njemu rasporedite pripremljenu smjesu.
Pecite na 180 stupnjeva C 30-40 minuta.
