Toggle SlidingBar Area

AMERIČKE PALAČINKE

Sastojci:

2 šalice glatkog brašna

4 žlice šećera

Prstohvat soli

½ žličice praška za pecivo

1 jaje

1 žličica ekstrakta vanilije

3 dl  mlijeka

2 žl otopljenog maslaca

1 red čokolade za kuhanje, krupno nasjeckane

Priprema:

Žičanom metlicom izmiješajte jaje, mlijeko, vaniliju i maslac.

Brašno prosijte sa praškom za pecivo. Dodajte sol i šećer pa sve umiješajte u smjesu jaja i mlijeka. Na kraju umiješajte čokoladu.

Dobro zagrijte malo namašćenu tavu za palačinke. Izlijevajte ¼ šalice (oko 2 žlice smjese) na tavu. Kad se po površini počnu pojavljivati mjehurići, okrenite palačinku  i pecite još 1 min.

Pečene palačinke servirajte uz javorov sirup ili drugi umak.

Related Posts

AMERICAN PANCAKES

Ingredients:

2 cups plain flour
4 tbsp sugar
a pinch of salt
½ teaspoon baking powder
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
3 dl milk
2 tbsp melted butter
1 row of chocolate, coarsely chopped

Method:

Wisk the egg, milk, vanilla and butter.
Sift the flour with the baking powder. Season with salt and sugar and add to the egg-and-milk mixture. Add the chocolate.
Heat a lightly greased pancake pan. Pour ¼ of a cup (about 2 tbsp) of the mixture. When bubbles start appearing on the surface, flip the pancake and fry for another minute.
Serve with maple syrup, any other dip or filling.

Related Posts

Arhiva