REZANCI ZA JUHU
Sastojci: 1 jaje do 1 šalice brašna (najbolje oštroga) Priprema: Umućenom jajetu dodajte toliko brašna da možete umijesiti polutvrdo tijesto. Dobro ga izmijesite da bude jednolično, a zatim izvaljajte tanko (u veliki mlinac). [...]
KROSTATA OD LIMUNA
Sastojci: Tijesto: 200 g brašna 80 g hladnog maslaca 100 g šećera u prahu prstohvat soli 1 jaje Nadjev: 2 neprskana limuna 2 jaja 100 g šećera 60 g maslaca 40 g šećera u prahu [...]
CRNI RIŽOT
Sastojci: 1 kg sipe ½ dl maslinovog ulja 100 g luka, krupno nasjeckanog 50 g češnjaka narezanog na tanke listiće 50 g ljutike narezane na tanke listiće prstohvat (ili 2) dalmatinskog začinskog bilja (vrijesak, bosiljak, [...]
SVITAK S POVRĆEM
Za 4 svitka: 1 tikvica 1 manji patlidžan 8 koktel rajčica 1 svježa crvena paprika 4 rajčice sušene na suncu – po želji listovi zelene salate (puterica) hummus 4 velike tortilje Priprema: [...]
ČOKOLADNA PITA
Sastojci: Kora: 150 g vrlo hladnog maslaca, narezanog na listiće 300 g mekog brašna 85 g šećera u prahu prstohvat soli 2 žutanjka žlica hladne vode – po potrebi Nadjev: Nadjev: 4 žutanjka [...]
DOBAR JUTARNJI KRUH
Recept Anite Šupe U zamrzivaču uvijek imam nekoliko kriški ovog kruha. Izvadim ga navečer, ujutro premažem maslacem ili sirnim namazom, dodam krišku šunke ili sira – i ukusan (bezglutenski) doručak je spreman! Sastojci: [...]
ŠTEFANI PITA
Sastojci: Tijesto: 23 dag maslaca, vrlo hladnog 7 dag šećera 4 obilne žlice kiselog vrhnja 37 dag brašna 1 žutanjak 1 prašak za pecivo Nadjev: 6 žutanjaka + 6 bjelanjaka 25 dag šećera u [...]
JABUKE U ŠLAFROKU
Jednostavna slastica naših baka Sastojci: 3 jabuke 1 jaje 9 - 10 vrhom punih žlica mekog brašna 1 šalica mlijeka (240 ml) 1 vanilin šećer 1 žličica ruma prstohvat soli 1 žličica ribane [...]
PUŽIĆI S VANILIJOM I ČOKOLADOM
Sastojci: Tijesto: 450 g glatkog brašna 14 g suhog kvasca 6 žlica šećera 220 ml toplog mlijeka 2 jaja 90 g rastopljenog maslaca 2 vanilin šećera 1 – 2 žličice naribane limunove korice Nadjev: [...]
UMAK OD SIRA
Odličan uz tople perece Sastojci: 5 g maslaca 1 žlica brašna 2 dl mlijeka 1 žličica senfa (ili ljutog umaka – po želji) 1 šalica ribanog sira (gauda, cheddar...) sol Priprema: Maslac [...]
