Sastojci:
5 g maslaca
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
1 žličica senfa (ili ljutog umaka – po želji)
1 šalica ribanog sira (gauda, cheddar…)
sol
Priprema:
Maslac otopite, dodajte brašno pa polako ulijevajte mlijeko miješajući neprekidno da ne nastanu grudice. Dodajte sir i senf pa posolite. Miješajte dok se umak ne ujednači.
Poslužite toplo.
