Zdrav početak dana Sastojci: 1 banana ½ šalice smrznutih malina ½ žličice meda 2 žlice zobenih pahuljica 8 badema Priprema: Bananu, maline i med s malo vode usitnite u blenderu. Ulijte u zdjelicu. Bademe krupno nasjeckajte pa ih zajedno sa zobenim pahuljicama kratko prepržite u tavi. Pahuljice trebaju biti hrskave. Pržene bademe [...]
Ovaj tradicionalni talijanski desert lako je napraviti. Potrebna su samo 4 sastojka i 15 minuta posla. Sastojci: 500 ml slatkog vrhnja 80 g šećera 80 g želatine u listićima 1 mahuna vanilije (ili 1 – 2 žličice ekstrakta vanilije ili 1 vanilin šećer) Priprema: Listiće želatine potopite u hladnu vodu da omekšaju [...]
Iz knjige „Sv, Hildegarda i hrana kao lijek“ Sastojci: 250 g maslaca 180 g šećera 250 g pirova brašna 120 g mljevenih badema 120 g naribane čokolade 5 jaja (odvojite bjelanjke od žumanjaka) 1 vanilin šećer 2 žličice praška za pecivo 2 oguljene i naribane jabuke Priprema: Pećnicu zagrijte na [...]
Sastojci: ½ kg svježeg bakalara (file) otprilike ¾ kg krumpira (skuhanog u kori, oguljenog i narezanog na tanje ploške) vezica peršinova lista 5 – 6 češnjeva češnjaka sol i papar dosta maslinova ulja Priprema: Bakalar skuhajte u vodi pa ga ocijedite, ali sačuvajte 2 dl tekućine u kojoj se kuhao. Ribu natrgajte na komadiće [...]
Sastojci: Biskvit: 3 jaja (odvojite žumanjke od bjelanjaka) 3 žlice hladne vode 150 ml šećera 150 ml brašna Krema 1: 250 g čokolade 125 g maslaca 5 jaja (odvojeno žumanjci i bjelanjci) 75 g šećera u prahu 3 listića želatine Krema 2: 4 žumanjka 100 g šećera 150 ml mlijeka 1 vanilin šećera ili 1 [...]
Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa (ili 12 listova kiselog kupusa i 500 g rezanog kupusa) 800 – 1000 g miješanog mljevenog mesa (60 % svinjetine, 40 % junetine) ¼ manje glavice crvenog luka 1 češanj češnjaka 3 žlice ječma (ili riže) 1 jaje otprilike 1 l kuhane rajčice suho meso (komad vratine, češnjovka, komad dimljene [...]
Recept sv. Hildegarde. Bez šećera i brašna. Sastojci: 500 g kuhanih i oguljenih kestena (ili 500 g nezačinjenog kesten pirea) 5 žlica narančinog soka (ili malo ruma ili likera od badema) 5 žl bagremovog meda 6 jaja (odvojite žumanjke od bjelanjaka) 1 žličica vanilije 250 g mljevenih badema prstohvat soli prašak za pecivo [...]
Sastojci; Tijesto: 35 dag oštrog brašna 25 dag maslaca sobne temperature 3 žutanjka 3 jušne žlice šećera 3 jušne žlice kiselog vrhnja malo soli korica od limuna malo ruma Nadjev: 1 – 1,5 kg reskih jabuka šećer – oko ½ šalice ili više 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta (ili začina za medenjake) [...]
Recept iz kuharice The essential pasta cookbook by Koenemann Click edit button to change this text. Sastojci: NJOKE: 800 g mrkve narezane na komade 2 veća krumpira 200 g sira grabancijaša 2 do 2,5 šalice oštrog brašna muškatni oraščić 1 jaje, lagano umućeno UMAK OD VRHNJA I VINA: 50 g maslaca 2 [...]
Recept naše Branke, kandidatkinje za najbolju susjedu na svijetu Sastojci: Tijesto: 6 jaja 6 žlica oštrog brašna 3 žlice hladne vode 3 žlice mlijeka 1 prašak za pecivo sol, papar 500 g smrznutog usitnjenog špinata (odmrznuti) Nadjev: 1 krem sir 100 g šunke 100 g sira Priprema: Pećnicu zagrijte [...]
