Sastojci: 2 patlidžana 6 vrećica mozzarelle 1 konzerva pelata 1-2 češnja češnjaka, nasjeckana origano, majčina dušica listovi bosiljka sol, papar maslinovo ulje Priprema: Patlidžane operite, odrežite im peteljku i vrh i narežite na kolutove debele 1/2 cm. Posolite ih i ostavite desetak minuta. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. Lim za pečenje [...]
Sastojci: 1 mala glavica luka, nasjeckana 2 – 3 češnja češnjaka, usitnjena ¾ l kuhane rajčice (ili velika konzerva pelata) nasjeckani vlasac, timijan i peršin 1 – 2 žlice maslinova ulja sol i papar ½ žličice šećera – po potrebi Priprema: Na maslinovom ulju lagano praopirjajte luk i češnjak pa dodajte rajčicu. Kuhajte na [...]
U marinara umaku neizostavan su dio talijanske kuhinje Sastojci: 800 g miješanog mljevenog mesa (junetina i svinjetina) 1 mala glavica luka, sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka, usitnjena 1 jaje 1 – 2 kriške starog kruha ½ šalice mlijeka ½ šalice ribanog parmezana 1/3 šalice nasjeckanog peršinova lista sol i papar Priprema: Kruh prelijte [...]
Dašak božanstvenog Caprija na vašem stolu Sastojci: 185 g oguljenih i samljevenih badema (ili bademovog brašna) 125 g tamne čokolade 125 g maslaca 3 jaja, odvojite žutanjke od bjelanjaka 120 g šećera u prahu prstohvat soli naribana korica naranče 1 žlica ruma ili Grand Marinera Priprema: Maslac i čokoladu otopite nad [...]
Sastojci: Tijesto: 400 g mekog brašna 100 g šećera 200 g hladnog maslaca 1 jaje 1 žličica ribane limunove korice ½ žličice praška za pecivo Nadjev: 500 g ricotte 2 vanilin šećera 6 žlica šećera 3 jaja 2 šalice svježeg ribizla želatina u spreju – po želji Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, [...]
Za 2 osobe: ¼ šalice zobenih pahuljica 1/4 šalice toplog mlijeka 1 smrznuta banana !/2 šalice borovnica i malina Strugotine tamne čokolade Zobene pahuljice prelijte mlijekom, poklopite i ostavite preko noći. Ujutro u multipraktiku usitnite smrznute komadiće banane, pripremljene pahuljice i pola bobičastog voća. Podijelite kremu u 2 čaše. Po vrhu pospite strugotinama tamne [...]
Sastojci: Tijesto: 350 g mekog brašna 150 g šećera u prahu 180 g hladnog margarina 70 g mljevenih oraha 1 jaje 1 žutanjak 1 žlica kakaa Krema: 10 jaja 20 žlica šećera 300 g margarina Čokoladni preljev: 150 g tamne čokolade 100 g margarina Uski metalni valjčići - trubice Priprema: Sastojke [...]
Sastojci: 3 banane 6 – 10 jagoda ½ žličice cimeta Priprema: Banane ogulite, narežite na ploške debele 1 cm. Stavite ih u plastičnu vrećicu i zamrznite nekoliko sati. Smrznute banane stavite u multipraktik pa uključite dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte jagode i cimet. Ponovno uključite da se smjesa ujednači. Njome napunite plastičnu posudu [...]
Sastojci: 4 tikvice 250 g mljevenog mesa 1 glavica luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 – 3 dl (domaće) kuhane rajčice 2 žlice ulja sol i papar začini po želji 250 ml milerama 1 mozzarella svježe sjeckani kopar 2 – 3 dl vode ili temeljca – za podlijevanje Priprema: Tikvice operite, [...]
Sastojci: 4 banane 2 – 3 žlice gorkog kakaa Priprema: Banane ogulite, složite u vrećicu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Smrznute banane usitnite u multipraktiku. Dodajte kakao i miješajte da dobijete kremastu smjesu. Njome napunite plastičnu kutiju s poklopcem pa vratite u zamrzivač na 2 sata. Žlicom za sladoled vadite [...]
