kuhinja svete hildegarde

//kuhinja svete hildegarde

MOUSSE OD ČOKOLADE

Rujan 1st, 2020|Bez glutena, Bezmesno, Deserti, Hrana, kuhinja svete hildegarde, ŠKola kuhanja|

Zdravija inačica omiljene kreme. Bez jaja i loših šećera.  Sastojci: 235 ml aquafabe (vode od slanutka) - iz hladnjaka 120 g tamne čokolade 2 žl javorovog sirupa ili meda Priprema: Aquafabu tucite mikserom dok ne dobijete snijeg. Trebat ćete je tući malo dulje nego bjelanjke, ali rezultat će u konačnici biti [...]

PRHKA INTEGRALNA PIROVA PECIVA

Kolovoz 27th, 2020|Hrana, Kruh i peciva, kuhinja svete hildegarde|

Sastojci: 2 šalice integralnog pirovog brašna 1 žlica praška za pecivo prstohvat šećera ½ žličice soli (il više – ako volite slano) 100 g jako hladnog maslaca 180 - 200 ml hladnog mlijeka Priprema: Za ovaj recept i maslac i mlijeko moraju biti jako hladni. Ja obično maslac stavim u zamrzivač bar 30 minuta [...]