HOKAIDO TJESTENINA

By | Studeni 16th, 2019|Bezmesno, Hrana, Tjestenina i riža|

Sastojci: ½ manje hokaido tikve 1 žlica maslaca 300 ml vrhnja za kuhanje šaka orašastih plodova (indiski oraščić, badem, lješnjak, kikiriki...) 100 - 150 g gorgonzole listići kadulje sol, papar   400 g orecchietta ili koje druge tjestenine Priprema: Hokaido tikvu očistite od koštica i operite. Narežite je, zajedno s korom, na kockice ne [...]

MARMELADA OD BUNDEVE

By | Listopad 7th, 2019|Bezmesno, Hrana, Konzerviranje|

Sastojci: 2 kg bundeve (ili tikve), očišćene, oguljene i narezane na kriške 3 ½ šalice smeđeg šećera ½ šalice vode sok i korica 4 limuna ¾ šalice ruma 1 žlica vanilije (ili vanilin šećera) 2 ½ žličice sladića u prahu Priprema: Bundevu ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite je sa šećerom [...]