Hrana

/Hrana

PIZZA OD CVJETAČE

Lipanj 12th, 2020|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, ŠKola kuhanja, Tjestenina i riža|

Odlična za sve na keto i prehrani sa smanjenim unosom ugljikohidrata. Sastojci: Za 1 - 2 pizze: Za 1 pizzu: 1 glavica karfiola 1 jaje ½ šalice ribanog parmezana 1 žlica češnjaka u prahu sol, papar 1 žlica maslinovog ulja   Umak: ½ šalice passate od rajčica Sol, papar Origano   Nadjev: Šunka, [...]

LEDENE KOCKICE

Lipanj 9th, 2020|Deserti, Mali kuhar, Rođendan, Sitni kolači, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 1 ½ šalica jogurta ¼ šalice mlijeka 1 vanilin šećer 2 žlice meda Bobice – borovnice, maline, jagode, kupine, šumske jagode Priprema: U posudu za led složi voće -  po dvije tri bobice u svaku kockicu. U zdjeli pomiješaj jogurt, vanilin šećer, med i mlijeko. Pažljivo ulij malo te smjese u svaku posudicu [...]

“KRAFNICE” OD JABUKA

Lipanj 9th, 2020|Deserti, Hrana, Mali kuhar, Rođendan, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 2 veće  jabuke 3 velike žlice krem sira 3 žličice meda 3 reda mliječne čokolade 2 kapi crvene prehrambene boja šećerni konfeti ili čokoladne mrvice Priprema: Jabuke dobro operi pa zamoli mamu da ih tanko nareže na kolutove. Svakom kolutu, malim modelom za kekse ili malom čašicom izdubi sredinu. Sad naše jabuke već [...]

S’MORES NA ŠTAPIĆU

Lipanj 9th, 2020|Deserti, Hrana, Mali kuhar, Rođendan, Sitni kolači, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 6 velikih sljezovih kolačića tamna čokolada 3 integralna keksa 6 drvenih štapića Priprema: Kekse stavi u vrećicu za zamrzavanje sa zatvaračem pa po njima prijeđi valjkom za tijesto dok se skroz ne smrve. Čokoladu natrgaj na što sitnije i stavi u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Malo promiješaj. Ako čokolada nije skroz rastopljena, [...]

BANANKO SLADOLED

Lipanj 9th, 2020|Deserti, Hrana, Mali kuhar, Rođendan, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 4 banane 8 drvenih štapića otopljena tamna čokolada (100 g) 0topljena bijela čokolada (100 g) jogurt od vanilije (1/2 šalice) usitnjeni keks čokoladne i šarene šećerne mrvice kokos Priprema: Banane oguli, prereži na pola i u svaku polovicu zabodi štapić. Stavi ih na lim pokriven papirom, a onda  u zamrzivač na 2 sata. [...]

KOKICE ZA PRSTE POLIZATI

Lipanj 9th, 2020|Deserti, Djeca, Hrana, Mali kuhar, Rođendan, ŠKola kuhanja, Slavimo|

Sastojci: 1 paket kokica za mikrovalnu pećnicu 1 šalica malih pereca 10 mekih karamela 1 – 2 žličice slatkog vrhnja 100 g čokolade (mliječne ili tamne) pekan orasi, nasjeckani – po želji Priprema: Kokice stavi u mikrovalnu i pripremi po uputstvu. Kad su pečene, stavi ih u zdjelu. Karamele, uz maminu pomoć, nasjeckaj [...]

UMAK BOLOGNESE

Lipanj 8th, 2020|Hrana, Meso, ŠKola kuhanja, Tjestenina i riža|

Sastojci: 200 g mljevene svinjetine 200 g mljevene junetine 100 g pancete 50 g kobasice – po želji kockica maslaca 2 žlice maslinovog ulja 1 luk, nasjeckan 1 mrkva, naribana 1 grana celera listaša, nasjeckana 120 ml suhog bijelog vina 100 ml kuhane rajčice (passata) mesni temeljac 100 ml vrhnja ili mlijeka – po želji [...]

CAPONATA

Lipanj 7th, 2020|Bez glutena, Bezmesno, Hrana, Predjela, Prilozi i umaci|

Bogatstvo okusa Sicilije na vašem stolu Sastojci: 3 patlidžana 1 šalica (oko 150 g) koktel rajčica, narezane na četvrtine 2 manje ili 1 velika glavica luka, narezanog na jako tanke kriškice 2 stapke celera listaša 4 žlice passate od rajčica ½ šalice maslina bez koštica (crnih ili zelenih ili kombinirano) 1 žlica kapara [...]

LAGANA VOĆNA TORTA

Lipanj 2nd, 2020|Bezmesno, Deserti, ŠKola kuhanja, Torte|

Zdrava, osvježavajuća, bez pečenja. Prema receptu na malinca.hr Sastojci: Podloga: 250 g integralnih keksa 125 g grčkog jogurta   Nadjev: 500 g smrznutog bobičastog voća (jagode, maline, borovnice, kupine i sl.) 300 g grčkog jogurta 1 banana 2 žlice kokosovog šećera 2 žličice konjak glukomanana ( nabavite ga u prodavaonicama zdrave hrane) [...]

KOTLOVINA

Lipanj 2nd, 2020|Bez glutena, Hrana, Meso|

Sastojci: 4 odreska junećeg ramsteka ili lažnog  bifteka 6 odrezaka svinjske vratine 2 batka, bez kože – po želji 2 zabatka, bez kože – po želji 1 par domaćih kobasica, češnjovki 2 žlice svinjske masti 3  kriške slanine 4 glavice luka 1-2 žlice slatke mljevene crvene paprike oko ½ l bijelog vina sol, papar [...]