PITA OD PORILUKA
Sastojci Tijesto: 200 g integralnog brašna 100 g hladnog maslaca prstohvat soli 1 žlica kiselog vrhnja Nadjev: 2 poriluka 5 dag sira (edamer ili gouda) 1 jaje 1 žličica senfa ½ šalice jogurta sol, papar [...]
CHIARO – SCURO
Sastojci Tijesto: 1 šalica šećera 1 ½ žličica vanilije (ili 1 ½ vanilin šećer) 1 ¾ šalice glatkog brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli 60 g maslaca (sobne temperature) 2 jaja 1/3 šalice kiselog [...]
CAPPUCCINO TORTA
Sastojci Tijesto: 100 g čokolade za kuhanje, nasjeckane 110 g maslaca 1 žlica gorkog kakaa 2 jaja 1 šalica šećera prstohvat soli 1 žličica vanilije ½ šalice glatkog brašna Krema 1: 250 ml slatkog vrhnja [...]
ZAPEČENI ŠAMPINJONI
Jednostavno toplo predjelo ili laganiji obrok. Sastojci Po osobi: 8 -10 većih šampinjona 1 kriška sira (gouda) 1 kriška vratine ili mesnate slanine 1 žličica kiselog vrhnja 1 mali češanj češnjaka peršinov list sol, [...]
POVRTNI KAŠOTO
Sastojci 1 manji luk, sitno nasjeckan 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 - 3 tikvice, narezane na kolutiće 1 mrkva, naribana 1 l povrtnog temeljca 3 žlice umaka od rajčice 200 g mješavine riže, ječma [...]
DOMAĆI KREKERI
Sastojci 2 šalice glatkog brašna 1 šalica integralnog brašna 2 žličice šećera 2 žličice soli 1/4 šalice maslinovog ulja 1 šalica mlake vode Navrh noža praška za pecivo Za posipavanje: sezam, krupna sol, začinsko bilje, [...]
POPODNEVNI KOLAČ S NARANČOM I ČOKOLADOM
Sastojci 110 gr maslaca sobne temperature (1/2 uobičajenog maslaca, dakle) 13 ravnih žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica naribane narančine kore 1 dl soka od naranče + pulpa (obično 1 velika iscijeđena naranča) 3 [...]
NAJČOKOLADNIJA TORTA NA SVIJETU
Za ovu izdašnu i zasitnu slasticu, kraljicu svake svečanosti, potrebno je: Sastojci 1 ½ šalica maslaca 6 jaja, srednje veličine 3 šalice smeđeg šećera 170 gr čokolade za kuhanje, nasjeckane na komadiće Prstohvat soli 1 [...]
KAKAO KOCKE
Sastojci 2 cijela jaja 15 dag maslaca (sobne temperature) 1 šalica šećera 2 žlice kakao praha 1 ½ šalica glatkog brašna 1 šalica mlijeka 1 prašak za pecivo Cimet, klinčić, vanilija – po želji 1 [...]
