Sastojci

2 cijela jaja

15 dag maslaca (sobne temperature)

1 šalica šećera

2 žlice kakao praha

1 ½ šalica glatkog brašna

1 šalica mlijeka

1 prašak za pecivo

Cimet, klinčić, vanilija – po želji

1 šalica pekmeza od marelica

Glazura:

100 gr čokolade za kuhanje

1/3 šalice ulja

2 žlice šećera

2 žl mlijeka

Priprema

Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Lim za pečenje (20 x 30 cm) premažite nauljite i pobrašnite.

Maslac , šećeri jaja mutite mikserom da postanu pjenasti. Brašno prosijte s kakaom i praškom za pecivo pa ga, naizmjence s mlijekom, umiješajte u smjesu. Dodajte začine po želji. Smjesu ulijte u pripremljen lim i pecite 30-35 minuta (dok štapić zaboden u sredinu kolača ne izađe čist).

Vrući kolač premažite pekmezom. Čokoladu otopite s mlijekom, uljem i šećerom na laganoj vatri. Prelijte preko kolača. Ohladite pa režite na kocke.