DORUČAK NA VALENTINOVO
Razveselite svoje voljene sasvim posebnim doručkom pripremljenim s puno ljubavi. Sastojci 2 jaja 4 žlice šećera 1/4 šalice rastopljenog maslaca (ili ulja) Prstohvat soli Pola praška za pecivo 2 šalice mekog brašna 1 – 1 [...]
MEKSIČKA JUHA OD PILETINE
Sastojci 500 g pilećih prsa, narezanih na kockice 1 manja glavica luka, narezana na kockice Meksički umak (taco ili enchilada) 2 l vode ili juhe 1 manja konzerva kukuruza Žlica vrhnja Naribani tvrdi sir Kukuruzni [...]
PITA OD KOKOSA
Sastojci Tijesto: 250 g brašna 125 g hladnog maslaca 3 žl smeđeg šećera 2-3 žl hladnog mlijeka Nadjev: 3 šalice mlijeka ¾ šalice šećera Prstohvat soli 3 žl oštrog brašna 3 jaja 1 1/4 šalica [...]
KOLAČ S VOĆEM I BIJELOM ČOKOLADOM
Sastojci 3 jaja 1 ½ šalica šećera 1 šalica ulja 1 šalica jogurta 1 žlica kiselog vrhnja 2 šalice brašna ½ praška za pecivo 1 žličica vanilije 1 žličica naribane limunove korice prstohvat soli 1 [...]
RUŽIČASTA SALATA
Ovaj je recept naša obiteljska baština. Djed Stjepan je ovu inačicu ruske salate (koju smo mi zvali „francuska“) uvijek radio za svoj imendan, 26. prosinca, kada bi se oko stola okupila brojna obitelj. Znalo nas [...]
BOŽIĆNI MEDENJACI
Ovakve je medenjake pred Božić mijesila moja baka. Uz njih je odrastala moja mama. Šteta bi bilo ne sačuvati ih za moju djecu... Sastojci: Tijesto: ½ kg mekog brašna 2 jaja 3-4 dl meda [...]
PITA OD BLITVE
Od sastojaka zamijeste glatko tijesto i ostavite na toplom nek se diže sat vremena. Za to vrijeme pripremite nadjev. U širokom loncu na zagrijanom ulju blanširajte blitvu narezanu na rezance i češnjak. Kad omekša, [...]
ZLARINSKA PAŠTICADA I NJOKE
Meso u komadu „našpikajte“ s 10 dag slanine koju ste narezali na štapiće. Stavite ga u duboku posudu i posve prekrijte rasolom. Ostavite da se marinira 48 sati (uz povremeno okretanje). Kad je but mariniran, izvadite ga, [...]
