STARINJSKO VARIVO OD KELJA
Sastojci: 1 manja ili ½ veće glavice kelja 1 krumpir, oguljen i narezan na kockice 1/2 dl ulja 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan ½ šalice brašna Žlica slatke crvene paprike Sol, papar Smjesa začina (po [...]
NJOKE U NARANČASTOM
Sastojci: 1 pakiranje njoka od krumpira ½ glavice luka, nasjeckanog 1 veća mrkva, sitno naribana Nekoliko zelenih listova poriluka, nasjeckanih 1-2 žl balzamskog octa ½ šalice temeljca ili vode 1-2 žl oštrog brašna 1 šalica [...]
POPEČCI OD POVRĆA
Ukusan prilog ili jednostavan samostalni obrok Sastojci: 2 jaja 2 mrkve 1 krumpir 1 češanj češnjaka 2 žl grčkog jogurta 4 žl oštrog brašna ¼ glavice brokule Sol, papar Ulje za prženje Umak: [...]
PROLJETNA SALATA OD JAGODA I ŠPINATA
Sastojci: 280 g mladog špinata 200 g jagoda 3 žlice sezamovih sjemenki 4 žlice maslinovog ulja 8 žlica jabučnog octa 4 žličice šećera Pola žličice papra žličica soli Priprema: Špinat operite i narežite na [...]
POPEČCI OD KRUMPIRA
Sastojci: 1 kg krumpira Sol, papar Začini po želji Ulje i kockica maslaca za prženje Priprema: Krumpir kuhajte u ljusci. Kad zavrije, kuhajte još 5 minuta pa maknite s vatre. Napola kuhani krumpir ogulite [...]
RIŽOTO S POVRĆEM I DIMLJENIM SIROM
Sastojci: ½ kg riže (ribe ili arborio) ½ glavice luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 1 mrkva, narezana na tanke kolutove 1 manja tikvica, narezana na kockice 1 manja glavica brokule, natrgana na [...]
FETA NA KVADRAT
Sastojci: 500 g feta sira 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 šalica maslina (zelenih i crnih) 2 dl maslinovog ulja 1 dl suncokretovog ulja lovorov list ½ žličice origana ½ žličice sušenog bosiljka 1 žličica [...]
STARINSKI SATARAŠ
Sastojci: 5 velikih glavica luka, sitno nasjeckanih 10 paprika, očišćenih i narezanih na trakice 4-5 velikih zrelih rajčica 2 žlice ulja 2 žlice brašna 2 žlice mlijeka Šećer, sol, začini po ukusu Priprema: Luk [...]
