ŽUTO-ZELENI RIŽOT
... poznat i kao - Anđelinin rižot... Sastojci: 500 g riže (arborio) 1 žl kokosove masti (ili 1 žl maslinovog ulja) ½ glavice luka, sitno nasjeckanog 1-2 žl kurkume 1- 2 tikvice, narezane na [...]
CHERRY AVOKADO SALATA
Sastojci: 300 g cherry (koktel) rajčica 2 stapke celera listaša 1 zreli avokado 1 žlica maslinovog ulja 2 žlice kvasine 2 češnja češnjaka, razrezana na 4 dijela sol i papar Priprema: Prvo napravite preljev. [...]
FRANCUSKA JUHA OD LUKA
afrodizijačka mješavina à la Salome Sastojci: 1 kg luka 1 žlica maslaca 1 žličica šećera 3 žlice škrobnog (ili mekog) brašna 2 l temeljca 1 dl bijelog vina sol i papar 1 tanka kriška [...]
ZELENO POVRĆE IZ WOKA
Sastojci: 1 brokula 1 tikvica 1 poriluk 1 češanj češnjaka 1 žl ulja 2 žl šerija 1 žl temeljca 2 žl umaka od soje Sol, papar 1 pakiranje rižinih rezanaca Priprema: Zavrijte vodu pa [...]
SALATA OD MANGA I NARANČE
Osvježavajuća salata koja pristaje mesnim jelima, osobito s roštilja Sastojci: 1 zreli mango 1 naranča 1 stapka celera listaša List peršina ili korijandera, sitno sjeckan Priprema: Mango i naranču ogulite i narežite na [...]
INTEGRALNA PIZZA S POVRĆEM
Sastojci: Tijesto: 200 g bijelog braša 200 g integralnog brašna 1 svježi kvasac ½ žličice šećera Sol 1 žl maslinovog ulja Umak: 2 žl maslinovog ulja 3 velike zrele rajčice 1 češanj češnjaka Sol, [...]
MAMINA PITA OD GLJIVA I LUKA
Sastojci: Tijesto: 15 dag oštrog brašna 12 dag hladnog maslaca, narezanog na kockice 2 žutanjka 2 žl kiselog vrhnja Sol Nadjev: 1 veliki poriluk (ili 1-2 vezice mladog luka ) 1/2 kg šampinjona 2 žl [...]
RIŽOT SA ŠPAROGAMA
Predjelo za četvero ili obrok za dvoje Sastojci: 1 mac (vezica) divljih šparoga 1 veći ili 2 manja lista celera listaša 3 ljutike 5 mladih divljih češnjaka (ili 2 češnja češnjaka) 2 žlice maslinovog [...]
CRVENA RIŽA
Sastojci: 500 g riže, skuhane al dente 1 manja glavica luka, sitno nasjeckana 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na kockice 300 – 400 g pasirane rajčice Sol, papar 100 g sira (gouda, [...]
SLANA TORTA SIGNORE FRANKE
Ovaj će vam recept dobro poslužiti kad se želite riješiti ostatka povrća iz hladnjaka. Signora Franka iz Vernazze, svekrva moje prijateljice Goge, u ovu tortu stavi ama baš sve sto joj se nađe u hladnjaku! [...]
