LJETNI CLAFOUTIS
Sastojci: Tijesto: ¾ šalice brašna ½ šalice šećera 1 šalica mlijeka 3 jaja 1 žličica vanilije (ili 1 vanilin šećer) 1 žličica ribane limunove korice 2 žlice rastopljenog maslaca Nadjev: 1 šalica višanja bez koštica [...]
KOLAČ SA ŠLJIVAMA NA DRUGU
Sastojci: Tijesto: 2 velika jaja ¾ šalice šećera ½ šalice mlijeka ½ šalice rastopljenog maslaca (ili ulja) 2 šalice brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica vanilije (ili vanilin šećer) 1 žličica naribane limunove kore [...]
KROSTATA S VOĆEM
Sastojci: Tijesto: 250 g brašna 2 žutanjka 100 g šećera u prahu prstohvat soli 150 g hladnog maslaca, narezanog na kockice vanilin šećer Krema: ½ l mlijeka kora neprskanog limuna 120 g šećera u prahu [...]
KREM TORTA S BOROVNICAMA
Sastojci: 100 g mljevenog keksa 80 g rastopljenog maslaca 200 g borovnica 4 žlice kristal šećera 1 žličica cimeta 250 g sira mascarpone 3 - 4 žlice šećera u prahu 400 ml slatkog vrhnja 20 [...]
ČOKOLADA I BANANE U STAKLENCI
(za 16 - 18 staklenki) Idealno za piknike i veća okupljanja Sastojci: 120 g maslaca 2 jaja 1 ½ šalice mekog brašna 1/3 šalice kakao praha ½ praška za pecivo 3/4 žličice sode [...]
LIMUN KOCKE
Sastojci: Tijesto: 300 g (20 žlica) brašna 80 g (5 žlica) šećera u prahu 2 žlice škrobnog brašna prstohvat soli 150 g maslaca, hladnog, narezanog na kockice 1 - 2 žlice ledene vode Krema: 4 [...]
ČOKOLADNI VAFLI
Sastojci: 14 vrhom punih žlica brašna 3 žlice šećera 3 žlice zaslađenog kakaa 1 ravna žlica praška za pecivo prstohvat soli 3 žutanjka 3 bjelanjka 1 ¾ šalice mlijeka 1/3 šalice rastopljenog maslaca ili ulja [...]
BOŽ-ALA-KREM
Prije nekoliko godina Noa mi je došao s molbom da skuham desert koji je izmislio – „Bož-ala-krem“. „Kakav je?“ pitala sam. „Od jagoda. I s malo vanilije“, odgovorio je. „Jako fin.“ I jesam. Skuhala sam. [...]
PRINCEZINA TORTA
Sastojci: Krema: 5 žutanjaka 5 žlica šećera 4 žlice škrobnog brašna 1 šalica mlijeka ½ šalice slatkog vrhnja 1 pakiranje burbon vanilije (ili 2 vanilin šećera) 600 ml slatkog vrhnja 1 staklenka pekmeza od crvenog [...]
