Toggle SlidingBar Area

LJETNI CLAFOUTIS

Sastojci:

Tijesto:
¾ šalice brašna
½ šalice šećera
1 šalica mlijeka
3 jaja
1 žličica vanilije (ili 1 vanilin šećer)
1 žličica ribane limunove korice
2 žlice rastopljenog maslaca

Nadjev:
1 šalica višanja bez koštica
½ šalice jagoda
1 banana

1 žlica rastopljenog maslaca – za premazivanje
1 žlica šećera

šećer u prahu ili sladoled od vanilije – za posluživanje

Priprema:

Sastojke za tijesto umutite metlicom u glatku masu. Ostavite da počine dok se pećnica ne zagrije na 180 °C.
Kalup za pite premažite rastopljenim maslacem, pospite šećerom pa po njemu rasporedite voće.
Pripremljeno tijesto prelijte preko voća i pecite 30 – 35 minuta.
Izvadite i ostavite da se malo ohladi.
Poslužite mlako, posipano posuto šećerom u prahu ili uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Related Posts

SUMMER CLAFOUTIS

Ingredients:

For the dough:
¾ cup flour
½ cup sugar
1 cup milk
3 eggs
1 teaspoon vanilla (or 1 pouch vanilla sugar)
1 teaspoon grated lemon zest
2 tbsp melted butter

For the filling:
1 cup sour cherries, pitted
½ cup strawberries
1 banana

1 tbsp melted butter – for greasing
1 tbsp sugar

icing sugar or vanilla ice cream – for decoration

Method:

Whisk the crust ingredients until smooth and leave to rest. Meanwhile, preheat the oven to 180 °C.
Grease a pie dish with the melted butter. Sprinkle with sugar. Arrange the fruit.
Pour the dough over the fruit and bake for 30-35 minutes.
Remove from the oven and leave to cool slightly.
Serve lukewarm, sprinkled with icing sugar or with a scoop of vanilla ice cream.
.

Related Posts

Arhiva