Sastojci: Tijesto: 300 g brašna 150 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 1 jaje 100 g šećera korica limuna, naribana prstohvat soli Krema: 3 žutanjka 3 šalice mlijeka ½ šalice šećera 1/3 šalice škrobnog brašna 1 mahune vanilije (ili 1 žličica ekstrakta od vanilije) 1 preljev za tortu voće po želji (ananas, banane, mandarine, višnje, [...]
Sastojci: Palačinke: 2 šalice glatkog brašna 4 žlice šećera Prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 dl mlijeka 2 žl otopljenog maslaca Nadjev: 150 g čokolade za kuhanje 100 ml slatkog vrhnja 100 g jagoda Šećer u prahu Priprema: Žičanom metlicom izmiješajte jaje, mlijeko, vaniliju i maslac. [...]
Sastojci: 2 šalice glatkog brašna 4 žlice šećera Prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 dl mlijeka 2 žl otopljenog maslaca 1 red čokolade za kuhanje, krupno nasjeckane Priprema: Žičanom metlicom izmiješajte jaje, mlijeko, vaniliju i maslac. Brašno prosijte sa praškom za pecivo. Dodajte sol i šećer [...]
Sastojci. 4 veća fileta svježeg bakalara 1 konzerva tune u salamuri, ocijeđene 1 veća rajčica, nasjeckana na tanke ploške 4 slana inćuna 70 g ribane mozzarelle 0,5 dl maslinovog ulja Sol Papar 1 žličica limunova soka Malo naribane limunove korice Priprema: U šalici izmiješajte ulje, sol, papar, limunovu koricu i sok. Izrežite 4 komada [...]
Recept „posuđen“ od dragog Akija Rahimovskog. Izvrstan prilog jelima od mesa ili pohanim palačinkama. Idealan u proljeće kad je mladog luka i češnjaka u izobilju. Sastojci: 6 dl grčkog (čvrstog) jogurta 5 dl kiselog vrhnja Sol, papar 2 sitno sjeckana mlada luka (bijeli i zeleni dio) 2 sitno sjeckana mlada češnjaka (samo bijeli dio) [...]
Sastojci: 8 -10 slanih palačinki 500 g mljevenog mesa 2 kriške mesnate slanine, sitno sjeckane 1 glavica luka, sitno sjeckana 3 žl vrhnja za kuhanje 5 dag ribanog sira 2 žl ulja Sol, papar Začini po želji 2 šalice krušnih mrvica 2 jaja 1 žl bijelog vina Ulje za prženje Priprema: Ispecite palačinke kao [...]
Jedno sam ljeto provela u Moskvi. Ova je torta podsjetnik na istoimene čokoladne praline punjene kremom od zgusnutog mlijeka koje i dan danas možete pronaći u ruskim bombonierama. Sastojci: Tijesto: 7 žutanjaka ½ šalice šećera 100 g omekšalog maslaca 1 šalica glatkog brašna 2 žl kakaa Vanilin šećer 1 žličica praška za pecivo Nadjev: [...]
Zamamna talijanska slastica - u obliku torte Sastojci: paket piškota (savaroida) 4 najsvježija jaja 3 žlice mekog smeđeg šećera 1 vanilin šećer 500 g sira mascarpone 1,5 dl slatkog vrhnja Prstohvat soli 3 šalice jake crne kave, ohlađene čašica maraschina ili ruma 5 g želatine u prahu 1 žl šećera gorki kakao za posipanje [...]
Bez pećnice... Bez miksera... Gotova je za čas... S Nutellom... Pa, što još možemo tražiti... :-) Sastojci: 150 g mljevenog keksa 20 g mljevenog lješnjaka – po želji 1 velika žlica Nutelle 1 žličica ruma 100 g otopljenog maslaca 500 g krem sira 300 g Nutelle 60 g šećera u prahu Priprema: [...]
... poznat i kao - Anđelinin rižot... Sastojci: 500 g riže (arborio) 1 žl kokosove masti (ili 1 žl maslinovog ulja) ½ glavice luka, sitno nasjeckanog 1-2 žl kurkume 1- 2 tikvice, narezane na kockice. 1 žličica limunovog soka ¼ žličice naribane limunove korice Sol, bijeli papar 2 l temeljca 40 g ribanog parmezana [...]
