Sastojci; Tijesto: 35 dag oštrog brašna 25 dag maslaca sobne temperature 3 žutanjka 3 jušne žlice šećera 3 jušne žlice kiselog vrhnja malo soli korica od limuna malo ruma Nadjev: 1 – 1,5 kg reskih jabuka šećer – oko ½ šalice ili više 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta (ili začina za medenjake) [...]
Inspired by Koenemann’s The Essential Pasta Cookbook Ingredients: Gnocchi: 800 g carrots, diced 2 large potatoes 200 g feta cheese 2-2 ½ cups coarse flour nutmeg 1 egg, lightly beaten Cream and Wine Sauce 50 g butter 2 spring onions, chopped 2 tbsp white wine 400 ml cooking cream salt and white [...]
Recept iz kuharice The essential pasta cookbook by Koenemann Click edit button to change this text. Sastojci: NJOKE: 800 g mrkve narezane na komade 2 veća krumpira 200 g sira grabancijaša 2 do 2,5 šalice oštrog brašna muškatni oraščić 1 jaje, lagano umućeno UMAK OD VRHNJA I VINA: 50 g maslaca 2 [...]
Recept naše Branke, kandidatkinje za najbolju susjedu na svijetu Sastojci: Tijesto: 6 jaja 6 žlica oštrog brašna 3 žlice hladne vode 3 žlice mlijeka 1 prašak za pecivo sol, papar 500 g smrznutog usitnjenog špinata (odmrznuti) Nadjev: 1 krem sir 100 g šunke 100 g sira Priprema: Pećnicu zagrijte [...]
Sastojci: Kora: 150 g Petit beurre keksa 100 g maslaca Krema: 300 g bijele čokolade 1 ¼ šalice mlijeka (300 ml) ½ šalice slatkog vrhnja (120 ml) 3 žlice škrobnog brašna 4 žumanjka ½ žličice ruma 1 šaka usoljenih badema 250 ml slatkog vrhnja 1 - 2 žlice šećera u prahu Priprema: [...]
Our grandmothers used to bake cookies on wood burning stoves, in moulds that were borrowed from “door to door”. Today, there are waffle makers, some in the shape of hearts that will serve just fine for making these traditional cookies. Ingredients: 250 g margarine or lard 200 g sugar 5 eggs 1 pouch [...]
Ove su kekse naše bake pekle, na štednjacima na drva, u kalupima koji su išli „od vrata do vrata“. Danas postoje tosteri za vafle i kekse u obliku srca koji će baš dobro poslužiti da ispečete ove tradicionalne kekse. Sastojci: 250 g margarina ili masti 200 g šećera 5 jaja 1 prašak za [...]
Ingredients: 200 g water 20 g olive oil 7 g salt 320 g flour (type 00) 1 teaspoon honey or sugar 6 g dry yeast (or 17 g fresh yeast) cherry tomatoes olives (optional) small onion Method: Combine the oil, water, salt and half the quantity of flour in a bowl. Mix for 1-2 [...]
Ono što nadaleko poznatu ligursku focacciu razlikuje od svih drugih jest bogatstvo okusa koje može zahvaliti mješavini najboljeg maslinovog ulja, morske soli i manitoba brašna bogatog glutenom. Prava focaccia genovese ne smije biti viša od 2 cm, mora biti hrskava izvana, a meka iznutra. Karakteristične udubine lako ćete napraviti bockajući tijesto vršcima prstiju. Možete [...]
Sastojci: Krema: 6 žumanjaka 6 žl kristal šećera 1 vanilin šećer 2 praška za puding od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 1 margarin 100 g šećera u prahu 100 g čokolade za kuhanje Kora: 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna prstohvat soli 150 g lješnjaka 200 g Nutelle 6 – 8 [...]
