Kekse usitnite valjkom za tijesto ili u multipraktiku. Maslac otopite pa pomiješajte s keksima.

Tom smjesom obložite  dno i stijenku kalupa za pite. Pritisnite čašicom da kora bude jednolična.

Pećnicu zagrijte na 180 ⁰C pa u njoj pecite pripremljenu koru 10 minuta.  Ohladite.

U dubljoj posudi pomiješajte mlijeko,  vrhnje i škrobno brašno. Dodajte i sitno nasjeckanu čokoladu pa zagrijte, miješajući, na laganoj vatri da se čokolada otopi.

Žumanjke umutite vilicom pa im polako dodajte malo vrućeg umaka. Tako ćete ih zagrijati i spriječiti da se zgrušaju kad ih dodate vrućoj kremi.

Zagrijane žumanjke umiješajte u vruću smjesu mlijeka i čokolade i kuhajte, stalno miješajući,  na laganoj vatri dok se krema ne počne gustiti. Dodajte i rum.

Maknite s vatre.

Bademe zdrobite valjkom za tijesto ili kratko u multipraktiku pa ih umiješajte u  kremu.

Tim nadjevom napunite pripremljenu koru.

Ostavite da se pita potpuno ohladi, a zatim je premažite slatkim vrhnjem tučenim s malo šećera u prahu.