JEDNOSTAVNA PITA OD JABUKA

By | Ožujak 25th, 2015|Deserti, Kolači|

Ovo je brzo gotov,  izdašan kolač. Poslužite ga toplog uz sladoled od vanilije ili hladnog uz popodnevnu kavu ili čaj. Sastojci: Biskvit: 2 jaja 200 g šećera 150 ml rastopljenog maslaca ili ulja 100 ml mlijeka 100 ml kiselog vrhnja 400 g brašna Naribana korica limuna 1 prašak za pecivo   Nadjev: 1 kg [...]

PROLJETNA SALATA OD JAGODA I ŠPINATA

By | Ožujak 25th, 2015|Bezmesno, Hrana, Salate|

Sastojci: 280 g mladog špinata 200 g jagoda 3 žlice sezamovih sjemenki 4 žlice maslinovog ulja 8 žlica jabučnog octa 4 žličice šećera Pola žličice papra žličica soli Priprema: Špinat operite i narežite na komade veličine zalogaja. Jagode operite i narežite na četvrtine pa pomiješajte sa  špinatom. Dodajte i sezam. Posebno izmješajte ulje, ocat, [...]

OBLACI U VANILIJI

By | Ožujak 25th, 2015|Deserti, Hrana|

Ova se slastica  u mnogim kućama udomaćila kao šnenokle ili šnelnokle Sastojci: 5 svježih jaja 1 l mlijeka 5 žlica šećera 1 žličica vanilije 1-2 žličice gustina ili glatkog brašna 1 vanilin šećer Prstohvat soli Priprema: Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Mlijeko pomiješajte s vanilin šećerom i stavite na vatru. Od bjelanjaka kojima ste [...]

POPEČCI OD KRUMPIRA

By | Ožujak 24th, 2015|Bezmesno, Hrana, Prilozi i umaci|

Sastojci: 1 kg krumpira Sol, papar Začini po želji Ulje i kockica maslaca za prženje Priprema: Krumpir kuhajte u ljusci. Kad zavrije, kuhajte još 5 minuta pa maknite s vatre. Napola kuhani krumpir ogulite  pa ga naribajte na krupni ribež. Posolite, popaprite, začinite po želji. Na  tavi zagrijte ulje i maslac. Od krumpira oblikujte [...]

SLADOLED OD JAGODA, VIŠANJA I JOGURTA

By | Ožujak 24th, 2015|Deserti, Hrana|

Sastojci: 1 šalica jagoda ½ šalice višanja ½ šalice kristal šećera 1 vanilin šećer 1 žličica višnjevače 1 šalica slatkog vrhnja 2 šalice jogurta Priprema: Očišćene jagode i višnje pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i višnjevačom. Kuhajte, miješajući,  na laganoj vatri dok ne zavrije. Ohladite. U uređaj za sladoled ulijte jogurt i slatko vrhnje [...]

RIŽOTO S POVRĆEM I DIMLJENIM SIROM

By | Ožujak 24th, 2015|Bezmesno, Hrana, Tjestenina i riža|

Sastojci: ½ kg riže (ribe ili arborio) ½ glavice luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 1 mrkva, narezana na tanke kolutove 1 manja tikvica, narezana na kockice 1 manja glavica brokule, natrgana na cvjetiće 2 žlice ulja ½ dl bijelog vina 1 ½ l povrtnog temeljca 3 dag dimljenog sira sol i papar [...]

VILINSKI KOLAČIĆI

By | Ožujak 24th, 2015|Deserti, Hrana, Kolači|

Sastojci: TIJESTO: ½ šalice maslaca ½ šalice kiselog vrhnja 1 i ¼ šalice kristal šećera 2 jaja 1 šalica brašna 1 žličica praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone prstohvat soli 1 dl vode 100 g čokolade za kuhanje 1 žličica instant kave 3 žlice kakaa KREMA: 100 g maslaca, sobne temperature ½ dl slatkog [...]

FETA NA KVADRAT

By | Ožujak 24th, 2015|Bezmesno, Hrana, Konzerviranje, Posebne prilike, Predjela|

Sastojci: 500 g feta sira 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 šalica maslina (zelenih i crnih) 2 dl maslinovog ulja 1 dl suncokretovog ulja lovorov list ½ žličice origana ½ žličice sušenog bosiljka 1 žličica crvene paprike Priprema: U većoj posudi pomiješajte maslinovo i suncokretovo ulje i začine. Dodajte masline i fetu narezanu na [...]

LAGANA TORTA OD SIRA

By | Ožujak 24th, 2015|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Tijesto: 135 g maslaca 125 g šećera 1 jaje 20 g gorkog kakaa 135 g brašna 2 vanilin šećera 1 žličica praška za pecivo Nadjev: 100 g maslaca 180 g šećera 4 jaja 500 g svježeg kravljeg sira 1 dl slatkog vrhnja 1 prašak za puding s okusom vanilije Priprema: Od sastojaka za [...]

KEKSI ZA PRIJATELJE

By | Ožujak 24th, 2015|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Prvi put pripremljeni za 15. rođendan Udruge Sindrom Down 21 Split Sastojci: 250 g maslaca 1 ¾ šalice kristal šećera 1 jaje 2 vanilin šećera prstohvat soli 4 ½ šalice glatkog brašna Glazura: 3 šalice šećera u prahu 2 - 3 žlice mlijeka prehrambena boja Priprema: Maslac i šećer kratko izmiksajte. Dodajte jaje [...]