Maslac i šećer kratko izmiksajte. Dodajte jaje i vanilin šećer pa ponovno kratko izmiksajte. Brašno prosijte sa solju pa ga lopaticom umiješajte u smjesu. Kratko premijesite rukama. Budete li predugo mijesili, keksi će izgubiti prhkost. Zato – ne pretjerujte.
Tijesto razvaljajte između 2 lista papira za pečenje na debljinu od 3 mm pa stavite u hladnjak na sat vremena.

Iz ohlađenog tijesta režite kekse. Ostatak tijesta ponovno kratko premijesite, razvaljajte i režite kekse dok ne potrošite cijelu smjesu. Kekse vratite u hladnjak dok se pećnica ne zagrije na 180 °C.

Kekse pecite 8 – 12 minuta. Ohladite.

Za glazuru izmiješajte šećer i mlijeko. Ako želite, dodajte i kap jestive boje. Glazuru stavite u malu vrećicu za zamrzavanje, odrežite joj jedan kraj pa ukrasite kekse. Ostavite ih da se osuše.