Sastojci:
Tijesto:
135 g maslaca
125 g šećera
1 jaje
20 g gorkog kakaa
135 g brašna
2 vanilin šećera
1 žličica praška za pecivo
Nadjev:
100 g maslaca
180 g šećera
4 jaja
500 g svježeg kravljeg sira
1 dl slatkog vrhnja
1 prašak za puding s okusom vanilije
Priprema:
Od sastojaka za tijesto umijesite glatku smjesu.Tri četvrtine tijesta rasporedite po dnu namašćenog i pobrašnjenog kalupa za torte. Ostatak stavite u hladnjak dok pripremate nadjev.
Pjenasto umutite maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje. Umiješajte sir, puding i slatko vrhnje. Izjednačenu smjesu ulijte u pripremljen kalup. Po vrhu nadrobite preostalo tijesto.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva 70 – 75 minuta.
