SLATKE, MALE I ČOKOLADNE

By | Ožujak 3rd, 2016|Hrana, Kolači, Mali kuhar|

Sastojci: 2 jaja 1 šalica šećera 1 šalica tekućeg jogurta ½ šalice ulja 1 ¼ šalice brašna ½ praška za pecivo prstohvat soli ½ žličice cimeta ½ šalice kakaa ½ šalice čokolade u komadićima Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. U kalup za muffine složite papirnate čašice. Brašno prosijte sa solju, kakaom, cimetom i [...]

ZAPEČENI ČILI

By | Ožujak 3rd, 2016|Hrana, Meso|

Idealan za druženja... Sastojci: 1 žlica ulja 1 manja glavica ljubičastog luka, sitno nasjeckana 2 češnja češnjaka, nasjeckana 1 paprika, nasjeckana na komadiće 500 g mljevenog mesa 1 žlica slatke crvene mljevene paprike 1 žlica mljevenog kumina 1 žličica čili praha ili 1 svježa čili papričica (po želji i više) 1 konzerva pelata [...]

KELJ NA BLITVU

By | Veljača 29th, 2016|Bezmesno, Hrana, ŠKola kuhanja|

Sastojci: 1 veća glavica kelja 2 - 3 veća krumpira 3 - 4 češnja češnjaka sol i papar maslinovo ulje Priprema: Kelj očistite i narežite na šire rezance. Krumpir ogulite i narežite na kockice. Krumpir i kelj stavite u lonac hladne vode. Nek zavrije, a onda prvu vodu ocijedite i bacite. U lonac ponovno [...]

SPICE GIRLS

By | Veljača 29th, 2016|Deserti, Hrana, Kolači, Mali kuhar|

Muffini bez jaja Sastojci: ¾ šalice kristal šećera 1/3 šalice rastopljenog maslaca (ili ulja) 1 žličica začina za medenjake prstohvat soli 1/3 žličice ekstrakta vanilije 1 ½ šalica brašna ¾ šalice mlijeka 1 ½ žličica praška za pecivo Za posip: 1/3 šalice rastopljenog maslaca ½ šalice kristal šećera 1 - 2 žličice cimeta [...]

HRSKAVA PASTRVA

By | Veljača 29th, 2016|Hrana, Riba|

Sastojci (po osobi): 1 veća pastrva ½ šalice kukuruzne krupice 1/3 šalice krupno ribanog parmezana 1 veći češanj češnjaka, nasjeckan 1 žlica kosanog peršinovog lista 2 žlice maslinovog ulja sol papar s limunom Priprema: Prilagodite recept broju osoba (1 pastrva po osobi). Pećnicu zagrijte na 200 °C. Češnjak pomiješajte s uljem i peršinom. Dodajte [...]

MOKA TORTA

By | Veljača 28th, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Biskvit: 2 bjelanjka 50 g maslaca – sobne temperature 1 šalica glatkog brašna 5 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli ¾ šalice jogurta Krema: 700 ml mlijeka 2 praška za puding od vanilije 2 vrećice instant kave 10 žlica šećera 200 g maslaca – sobne temperature 2 žutanjka [...]

BEZGLUTENSKE PALAČINKE S BANANOM

By | Veljača 28th, 2016|Bez glutena, Deserti, Hrana|

Sastojci: 3 - 4 zrele banane 3 jaja ½ žličice praška za pecivo ½ žličice vanilije 1/3 šalice krupnog kokosovog brašna 1 šalica slatkog vrhnja 100 g gorke čokolade maslac za tavu Priprema: Banane usitnite u kašu vilicom. Dodajte umućena jaja, vaniliju i sve dobro promiješajte. Na kraju umiješajte prašak za pecivo i kokos. [...]

NARANČE I ČOKOLADA U STAKLENCI

By | Veljača 20th, 2016|Deserti, Hrana|

Drugačija torta od sira Sastojci: Kora: 2 šalice mljevenog čokoladnog keksa ½ žličice ribane narančine kore 1 žličica kakaa ½ šalice otopljenog maslaca Nadjev: 5 jaja 400 g krem sira 2 žlice kakaa 8 - 10 žlica šećera 1 žlica naribane narančine korice ½ šalice mljevenog čokoladnog keksa 10 malih staklenki Priprema: [...]

PAŠTA S PATLIDŽANOM

By | Veljača 20th, 2016|Bezmesno, Hrana, Tjestenina i riža|

Dašak Kalabrije na vašem stolu Sastojci: 1 - 2 patlidžana 2 češnja češnjaka 4 - 5 zrelih rajčica svježi bosiljak maslinovo ulje sol tjestenina kuhana al dente Priprema: Patlidžane operite, odrežite im vrhove pa ih, zajedno s korom, narežite na kockice. Obilno posolite (sol će izvući gorčinu). Veće cjedilo stavite na rub [...]

JAFFA KEKSI

By | Veljača 18th, 2016|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Dugo sam tražila dobar recept za jaffa kekse koje vole moja djeca. Pronašla sam ga na blogu www.theboywhobakes.co.uk/recipes/2015/1/28/blood-orange-jaffa-cakes i malo prilagodila. Sastojci: Biskvit: 2 velika jaja 5 žlica šećera prstohvat soli ½ žličice ribane narančine kore 4 žlice glatkog brašna 1 obilna žlica maslaca Žele od naranača: 2 dl svježe cijeđenog narančinog soka [...]