Sastojci: ½ kg sala (potpuno bijeloga, bez žilica!) 20 dag brašna 75 dag brašna 2 jaja, lagano umućena 1 svježi kvasac 1 šalice toplog mlijeka 1 žličica šećera sok ½ limuna malo bijelog vina – po potrebi pekmez šećer u prahu Priprema: Salo sameljite u mašini za meso i pomiješajte (umijesite) s 20 dag [...]
Sastojci: 1 muškatna tikva, oguljena i narezana na kockice 4 – 5 krumpira, oguljenih i narezanih na kockice 1 glavica luka, sitno nasjeckana 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 1 konzerva kuhanih zrna kukuruza 2 l povrtnog temeljca ½ žličice curry praha 1 žličica crvene paprike 1 dl slatkog vrhnja 1 žlica škrobnog brašna – po [...]
Sastojci: 1 ½ šalica glatkog brašna ½ šalice kakao praha 1 šalica šećera prstohvat soli 1 žličica sode bikarbone 1 žličica bijelog octa 1 šalica vode ili mlijeka ½ šalice ulja 1 prašak za puding vanilija 400 ml mlijeka 1 - 2 žlice šećera 1 vanilin šećer Priprema: Prašak za puding pomiješajte sa šećerom [...]
Američki recept - za (američki) velika okupljanja Sastojci: 1 velika brokula (ili 2 manje) 1 češanj češnjaka, jako sitno nasjeckan 2 jaja 2 šalice krem juhe od gljiva ½ šalice majoneze (1 vrećica) 100 g naribanog cheddar sira 50 g krekera ¼ šalice rastopljenog maslaca + za premazivanje sol i papar po ukusu [...]
Slatko-slano iznenađenje Sastojci: Brownie kora: ½ šalice maslaca 2 jaja, srednje veličine 1 šalica smeđeg šećera 80 g čokolade za kuhanje, nasjeckane na komadiće prstohvat soli ½ žličice vanilije (ili vanilin šećer) ½ šalice glatkog brašna Mousse od kikirikija: 250 g kikiriki maslaca 500 ml slatkog vrhnja ¼ šalice šećera u prahu [...]
Sastojci: 1 paket piškota 1 puding od vanilije 5 dl mlijeka 2 vanilin šećera 2 žlice šećera 1 vrećica bijele želatine u prahu 1 žličica ruma 5 dl slatkog vrhnja 1 konzerva ananasa u komadićima Priprema: Ananas ocijedite, a sok sačuvajte. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom i s 1 dl [...]
Sastojci: 10 - 12 cvjetova tikvica 1 šalica na kockice narezanog mozzarella sira 4 inćuna, sitno nasjeckana ½ žličice nasjeckanih listova bosiljka 1 jaje ½ šalice brašna mineralna gazirana voda ulje za prženje Priprema: Od jaja, brašna i mineralne vode napravite gusto tijesto. Ostavite ga nek počiva dok pripremite cvjetove. Mozzarellu pomiješajte s [...]
Sastojci: 2 šalice riže za sushi (kratkog zrna) 4 šalice vode 4 žlice rižinog octa 2 žličice šećera 1,5 žličica soli 6 listova nori alge Za nadjev: svježi losos krastavac krem sir (ili neki mekši sir) wasabi pasta Za prženje: 1 jaje ½ šalice brašna 1 šalica kokosa kokosovo ili suncokretovo ulje [...]
Prema receptu iz knjige „Kuharski recepti u korist Crvenog križa u Hrvatskoj i Slavoniji“ iz 1916.g koju je s njemačkog preveo i objavio g . Zlatko Puntijar Sastojci: Grilaž: 100 g krupno nasjeckanih oguljenih badema 100 g šećera Tijesto 1.: 100 g maslaca 5 žutanjaka 100 g šećera 100 g usitnjenih, očišćenih [...]
Inačica poznate lorenske pite idealno je rješenje za maleni topli zalogaj kad pripremate zabavu za više gostiju. Sastojci: (za 15 kom) 1 lisnato tijesto 2 jajeta 400 ml punomasnog kiselog vrhnja 4 - 5 režnjeva mesnate slanine - narezane na sitno 7 dag naribanog sira (npr. gruyere) ½ žličice senfa sol i papar [...]
