Sastojci: Tijesto: 350 g brašna 200 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 100 g šećera prstohvat soli 2 žlice kiselog vrhnja 1-2 žlice ledene vode Nadjev: 1,5 kg breskvi 1 šalica šećera 1 žličica cimeta 1 vanilin šećer sok ½ limete ¼ šalice brašna 1 žlica škrobnog brašna 1 šaka krušnih mrvica [...]
Sastojci: Tijesto: 25 dag brašna 1 žličica praška za pecivo 12 dag šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 2 žumanjka 12 dag hladnog maslaca 1 - 2 žlice vrhnja Premaz: ½ šalice pekmeza (od šljiva, višanja, marelica...) Nadjev: 3 bjelanjka prstohvat soli 20 dag šećera ½ kg ribizla Priprema: Brašno prosijte s praškom za [...]
Recept s bloga TROPICAL LIFE, FOOD AND FUN http://www.tropicallifefoodandfun.com/fresh-fish-with-key-lime-butter-sauce/ Sastojci: 800 – 900 g fileta svježe ribe (bakalar, oslić, orada...) sol Za umak: 1 šalica vode ¼ šalice bijelog vina (Chablis ili Charodnnay) 1-2 žlice soka svježe iscijeđene limete ½ žličice češnjaka u prahu svježe mljeveni bijeli papar po ukusu 120 g maslaca [...]
Sastojci: 2 tikvice – narezane na tanke kolutove 1 veća zrela rajčica, nasjeckana 1 češanj češnjaka, usitnjen 1 žličica sjeckanog peršinovog lista ¼ žličice peperoncina – po želji 20-ak cvjetova tikvica ½ žličice šafrana 3 žl maslinovog ulja sol, papar parmezan 500 g penna ili druge tjestenine Priprema: Na maslinovom ulju kratko propržite sjeckani [...]
Na dijelu Jadranske magistrale od Masleničkog mosta do Selina naredalo se nekoliko uzgajivača dagnji – odlična prigoda da se po cijeni od samo 15 kuna za kilogram pripremi buzara od ove ukusne crne školjke koja zalivena domaćim maslinovim uljem i odličnim bijelim vinom postaje sjajni crni dragulj. Izvađene iz mora i pripremljene gotovo odmah [...]
Sastojci: 500 g bijelog graha (tetovca) 1 velika glavica luka 1 – 2 paprike 2 – 3 meke rajčice 1 žlica slatke mljevene crvene paprike (makedonski bukovec) 1 žlica brašna ½ žličice ljute mljevene paprike – po ukusu sol, papar majčina dušica 1 ½ dl ulja kobasice ili sušeno (kuhano) meso – po želji [...]
... ako volite ljuto... Sastojci: 500 g kravljeg sira 1-2 žlice kiselog vrhnja 1-2 češnja češnjaka, sitno najseckana 3-5 žlica ajvara 1-3 žličice crvene paprike ½ žličice usitnjene čili papričice sol po ukusu Priprema: Sve sastojke dobro pomiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. Namaz spremite u plastičnu kutiju s poklopcem i ostavite u [...]
Sastojci: Prhko tijesto: 120 g brašna (8 žlica) 30 g kokosa (2 žlice) 70 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 15 g šećera u prahu (1 žlica) prstohvat soli 1 manji ananas (ili ½ većeg) Krema: 400 ml slatkog vrhnja (iz hladnjaka) 200 g mascarpone sira 60-80 g šećera u prahu (4-6 žlica) [...]
Sastojci: Kora: 200 g čokoladnih keksa s kremom (poput Oreo ili Moto) 100 g otopljenog maslaca Biskvit: 6 jaja – odvojite žutanjke od bjelanjaka 200 g tamne čokolade, nasjeckane 70 g maslaca ¼ šalice jakog esspressa (sobne temperature) 1 šalica šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli Puding: 4 žutanjka ¾ šalice šećera ¼ šalice [...]
Sastojci: Palačinke: 2 jaja 3 šalice mlijeka 2 ½ šalice brašna 1 žlica šećera 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli naribana korica limuna 1 žličica rastopljenog maslaca ili ulja + za premazivanje tave Krema: 250 g mascarpone sira 200 ml slatkog vrhnja 1 vanilin šećer 2 – 3 žlice šećera višnje ili drugo bobičasto [...]
