Torte

BRZA KREM TORTA OD VANILIJE I ANANASA

Rujan 17th, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: 1 paket piškota 1 puding od vanilije 5 dl mlijeka 2 vanilin šećera 2 žlice šećera 1 vrećica bijele želatine u prahu 1 žličica ruma 5 dl slatkog vrhnja 1 konzerva ananasa u komadićima Priprema: Ananas ocijedite, a sok sačuvajte. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom i s 1 dl [...]

KAPETANIČINA TORTA

Rujan 9th, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Prema receptu iz knjige „Kuharski recepti u korist Crvenog križa u Hrvatskoj i Slavoniji“ iz 1916.g koju je s njemačkog preveo i objavio g .  Zlatko Puntijar Sastojci: Grilaž: 100 g krupno nasjeckanih oguljenih badema 100 g šećera   Tijesto 1.: 100 g maslaca 5 žutanjaka 100 g šećera 100 g usitnjenih, očišćenih [...]

KREM TORTA S BOROVNICAMA

Srpanj 25th, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: 100 g mljevenog keksa 80 g rastopljenog maslaca 200 g borovnica 4 žlice kristal šećera 1 žličica cimeta 250 g sira mascarpone 3 - 4 žlice šećera u prahu 400 ml slatkog vrhnja 20 g instant želatine Priprema: Kekse pomiješajte s rastopljenim maslacem i utisnite po dnu kalupa za tortu. Borovnice pomiješajte s [...]

PRINCEZINA TORTA

Svibanj 1st, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Krema: 5 žutanjaka 5 žlica šećera 4 žlice škrobnog brašna 1 šalica mlijeka ½ šalice slatkog vrhnja 1 pakiranje burbon vanilije (ili 2 vanilin šećera) 600 ml slatkog vrhnja 1 staklenka pekmeza od crvenog voća (malina, jagoda ili slično) Tijesto: 6 jaja (odvojite bjelanjake od žutanjaka) 1 šalica šećera prstohvat soli 1 šalica glatkog [...]

PROLJETNA TORTA

Travanj 4th, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Biskvit: 4 jaja 200 g šećera 250 g maslaca prstohvat soli 250 g brašna 2 žličice praška za pecivo 1 žličica ekstrakta vanilije 2 žlice mlijeka prehrambene boje – crvena, žuta, plava Krema: 600 g krem sira 500 ml slatkog vrhnja 8 listića želatine naribana limunova korica 200 g šećera u prahu Priprema: [...]

TORTA ZA USKRSNOG ZEKU

Ožujak 27th, 2016|Deserti, Hrana, Slavimo, Torte, Uskrs|

Sastojci: Tijesto: 3 jaja 1 šalica šećera 1 vanilin šećer 1 šalica ulja 3 sitno naribane mrkve 1 naribana jabuka 2 žličice cimeta 1 ½ žličice praška za pecivo prstohvat soli 2 šalice glatkog brašna     Krema: 600 g krem sira 200 g šećera u prahu 1 žličica limunovog soka 500 ml slatkog vrhnja [...]

TORTA S JAGODAMA

Ožujak 7th, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Torte|

Sastojci: Biskvit: 3 jaja (odvojite bjelanjke od žutanjaka) 3 žlice hladne vode 1 1/2 dl šećera 1 1/2 dl brašna Krema: 6 žutanjaka 14 dag šećera 1 dcl mlijeka 4-5 listića želatine 1 kg jagoda ½ šalice šećera u prahu 500 ml slatkog vrhnja Za ukras: jagode 250 ml slatkog vrhnja 250 ml slatkog vrhnja [...]

MOKA TORTA

Veljača 28th, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Sastojci: Biskvit: 2 bjelanjka 50 g maslaca – sobne temperature 1 šalica glatkog brašna 5 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli ¾ šalice jogurta Krema: 700 ml mlijeka 2 praška za puding od vanilije 2 vrećice instant kave 10 žlica šećera 200 g maslaca – sobne temperature 2 žutanjka [...]

CRVENA TORTA

Veljača 14th, 2016|Deserti, Hrana, Posebne prilike, Slavimo, Torte, Valentinovo|

Čista ljubav na tanjuru Sastojci: Biskvit: 2 jaja 4 žlice šećera 5 žlica brašna Mousse: 400 g jagoda 100 g malina 4 žutanjka ½ šalice šećera 1 vanilin šećer 1 žlica likera od višanja – po želji 1 šalica mlijeka 1 1/2 želatina fix 500 ml slatkog vrhnja za šlag Preljev: 1 žlica [...]

RIGO JANCSI

Siječanj 23rd, 2016|Deserti, Hrana, Torte|

Nadaleko znan mađarski kolač iz 19. stoljeća, podsjetnik na ljubav  koja se rodila na ulicama Pariza kad je romski violinist Rigo Jancsi susreo  princezu Claru. U originalu se peče u četvrtastom kalupu i reže na kocke.  Sastojci: Tijesto: 6 jaja – odvojite žutanjke od bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice kakaa [...]