Sitni kolači

///Sitni kolači

LIMUN KOCKE

Svibanj 20th, 2016|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: Tijesto: 300 g (20 žlica) brašna 80 g (5 žlica) šećera u prahu 2 žlice škrobnog brašna prstohvat soli 150 g maslaca, hladnog, narezanog na kockice 1 - 2 žlice ledene vode Krema: 4 jaja, lagano umućena 1 ½ šalica (15 žlica) šećera u prahu 3 žlice škrobnog brašna sok 2 limuna 1 žličica [...]

PUSLICE

Svibanj 1st, 2016|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: 3 bjelanjka 6 žlica šećera ½ žličice bijelog octa ili limunovog soka Priprema: Pećnicu zagrijte na 100 °C. Lim prekrijte papirom za pečenje. Bjelanjke tucite mikserom da nastane snijeg pa polako dodajte šećer. Na kraju dodajte ocat ili limunov sok. Miksajte još nekoliko minuta da smjesa bude sjajna i čvrsta. Špricom za ukrašavanje [...]

BAKINI LONDONERI (LONDONSKE ŠTANGLE)

Travanj 16th, 2016|Deserti, Hrana, Kolači, Sitni kolači|

Sastojci: 32 dag brašna 17 dag kristal šećera 21 dag maslaca 3 žumanjka pekmez od višanja, marelica, ribizla… 3 bjelanjka 25 dag šećera 7 dag mljevenih oraha 7 dag narezanih oraha Priprema: Od brašna, šećera, maslaca i žumanjaka umijesite tijesto. Razvaljajte i stavite u kalup veličine 35 x 25 cm. Pecite na sredini pećnice, [...]

JAFFA KEKSI

Veljača 18th, 2016|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Dugo sam tražila dobar recept za jaffa kekse koje vole moja djeca. Pronašla sam ga na blogu www.theboywhobakes.co.uk/recipes/2015/1/28/blood-orange-jaffa-cakes i malo prilagodila. Sastojci: Biskvit: 2 velika jaja 5 žlica šećera prstohvat soli ½ žličice ribane narančine kore 4 žlice glatkog brašna 1 obilna žlica maslaca Žele od naranača: 2 dl svježe cijeđenog narančinog soka [...]

KRAFNICE

Siječanj 26th, 2016|Deserti, Hrana, maskenbal, Sitni kolači, Slavimo|

Ove se krafnice ne prže u dubokom ulju već peku u aparatu za krafne. Nemate li aparat, ispecite ih u pećnici, na limu za krafne. Sastojci: Tijesto: 2 šalice glatkog brašna 1 šalica kristal šećera 2 jaja 1 ¼ šalice mlijeka ¼ šalice rastopljenog maslaca 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo prstohvat soli [...]

PRUTIĆI OD LJEŠNJAKA I ORAHA

Prosinac 21st, 2015|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: Tijesto: 20 žlica brašna 8 žl šećera 2 jaja 2 žličice praška za pecivo 1 vanilin šećer 140 g maslaca   Nadjev: 1 šalica marmelade od marelica 200 g lješnjaka 150 g mljevenih oraha 150 g maslaca 6 žl šećera 1 vanilin šećer 4 žl vode   Za ukrašavanje: 100 g čokolade 2-3 žl [...]

BOMBONI OD ČOKOLADE I MARCIPANA

Prosinac 17th, 2015|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Recept preuzet iz knjige „Klub božićnih kolačića“ Ann Pearlman Topla preporuka – i za knjigu i za bombone! Sastojci: 340 g tamne čokolade ¼ šalice maslaca 1 pakiranje (400 g) kondenziranog mlijeka 1 žličica vanilije 2 šalice brašna 200 g marcipana Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. Od marcipana oblikujte kuglice veličine [...]

OKIĆENI KEKSI

Prosinac 17th, 2015|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Sastojci: Tijesto: 2 šalice brašna 220 g omekšalog maslaca ½ šalice šećera u prahu Vanilin aroma Glazura: ½ šalice šećera u prahu 1 žl mlijeka Nekoliko kapi jestive zelene boje Priprema: Omekšali maslac  tucite sa šećerom u prahu i vanilijom. Dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Formirajte ga u pravokutnik debljine 3 cm, omotajte [...]

KEKSI SA SRCEM OD BOMBONA

Prosinac 16th, 2015|Božić, Deserti, Hrana, Sitni kolači, Slavimo|

Sastojci: Tijesto: 120 g maslaca 1 šalica smeđeg šećera Vanilin šećer 1 jaje ¼ žličice praška za pecivo ¼ žličice soli 1 žl začina za medenjake ½ žličice cimeta 1 ¾ šalice brašna 10-ak bombona „505 s crtom“   Glazura (po želji): 1 bjelanjak 1 šalica šećera u prahu cimet Priprema: Maslac tucite sa [...]

KEKSI S KOMADIĆIMA ČOKOLADE

Prosinac 6th, 2015|Deserti, Hrana, Sitni kolači|

Sastojci: 1  šalica maslaca (sobne temperature) 1 šalica mekog smeđeg šećera ½ šalice šećera u prahu Prstohvat soli 2 jaja 1 žličica vanilije 3/4 žličice praška za pecivo 2 ½ šalice brašna 2 šalice komadića čokolade Glazura: 2 žlice šećera u prahu 1 žličica kakaa Malo mlijeka Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C. [...]