Sastojci:
1 šalica bijelog pirovog brašna (ili običnog bijelog)
1/3 šalice kakaa
prstohvat soli
1?2 žličice praška za pecivo
1/3 šalice kokosovog ulja
3-4 žlice tople vode
1 žličica vanilije
1/3 šalice agavinog sirupa
1/3 šalice čokoladnih komadića
1/4 šalice sjeckanih badema
Priprema:
U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sol i prašak za pecivo.
Posebno pomiješajte otopljeno kokosovo ulje, vodu, agavin sirup i vaniliju pa zatim dodajte brašnu i kakau.
Promiješajte.
Potom umiješajte i komadiće čokolade i sjeckane bademe.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva C.
Tijesto će se malko stisnuti u međuvremenu pa ga možete oblikovati u kuglice. Ja obično izvadim smjesu (obilno) žličicom pa oblikujem rukama.
Na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, slažite kuglice.
Pecite ih 11 minuta, a zatim ostavite 10 minuta na hladnom da se stisnu.
Potom ih vadite iz lima i poslužite ili spremite u posudu s poklopcem.