Sastojci: 1 velika tikvica (ili 2 manje) 1 mrkva ½ glavice luka srebrenca 1,5 l povrtnog temeljca 0,5 l mlijeka ½ šalice brašna Sol, papar 2 žl ulja Priprema: Tikvicu operite i narežite na kockice. Luk i mrkvu sitno naribajte. U loncu zagrijte ulje pa na njemu lagano propirjajte povrće. Podlijte s malo temeljca [...]
Sastojci: 6-8 srednje velikih rajčica 15-ak kokel rajčica (cherry) 2 manje glavice luka 2 žl prošeka (po želji) 3 jaja 300 ml jogurta ili kiselog vrrhnja 1 žličica senfa Sol, papar 1 žlica ulja 1 lisnato tijesto Priprema: Luk ogulite i narežite na tanke ploške. Pirjajte ga u nauljenoj tavi, na laganoj vatri, 10-ak [...]
Sastojci: 4 tikvice 2 češnja češnjaka 4 žlice krupno ribanog sira Grana Padano 1 jaje ½ žličice senfa 5 žlica krušnih mrvica 1 žličica sitno sjeckanog peršinovog lista sol papar s limunom (recept na Ciao Karmela) 1 žlica kukuruza – po želji 2 - 3 žlice maslinovog ulja Priprema: Tikvice operite i uzdužno prepolovite. [...]
Sastojci: 1 kruh (francuz, talijan ili sl.) 2 češnja češnjaka maslinovo ulje sol Priprema: Pećnicu zagrijte na maksimum. (Ako pećnica ima funkciju gornjeg grila, uključite je.) Lim za pečenje premažite maslinovim uljem. Kruh narežite na ploške 0,5 cm pa ih poslažite po limu. Poprskajte maslinovim uljem, malo posolite i zapecite 10-ak minuta. Češnjak raspolovite [...]
Sastojci: 1 šalica majoneze 5 žlica kečapa 1 žličica senfa 4 žlice octa 1-2 kriške luka, nasjeckane Prstohvat soli Priprema: Luk usitnite u multipraktiku. Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Ohladite i servirajte uz mesna jela, kao umak za zalogajčiće ili kao preljev za salate.
Salata idealna kao samostalan obrok tijekom vrućeg ljeta ili kao ukusan prilog. Sastojci: 3 šalice kristal zelene salate, oprane i narezane na trake 1 manja mrkva, naribana 2 žlice kuhanog kukuruza 1-2 žlice kockica pečenog patlidžana 2 rajčice, narezane na ploške 1 krastavac, narezan na ploške 1 šalica preljeva 1000 otoka (recept na Ciao [...]
Sastojci: 1 banana 3 marelice 3 breskve 100 g borovnica 100 g malina 1 rebro što tamnije čokolade (85%) 4-5 žlica čvrstog jogurta šaka oljuštenog kikirikija - po želji Priprema: Banane, marelice i breskve nasjeckajte na kockice. Dodajte im borovnice i kupine. Prelijte jogurtom i pažljivo promiješajte. Po vrhu posipajte krupno nasjeckanu čokoladu i [...]
Sastojci: 500 g špageta 1 veća tikvica ili 2 manje 250 ml vrhnja za kuhanje 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1/3 šalice ribanog parmezana 2 žl maslinovog ulja Sol Papar s limunom (recept potražite na Ciao Karmela) Priprema: Tikvicu operite, odrežite joj krajeve pa je narežite na kockice. U široj tavi na maslinovom ulju [...]
Sastojci: 500 g glatkog brašna 5 žl ulja Prstohvat soli Cca 2 dl tople vode 500-600 g kravljeg sira 4 jaja 4 dl kiselog vrhnja Sol Maslac Priprema: Izmiješajte brašno, sol i ulje pa dolijevajte toliko vode koliko je potrebno da umijesite glatko tijesto. Trebalo bi biti podatno, lako za rukovanje i ne [...]
Zdrav, jednostavan, ukusan... Po receptu naših baka... Sastojci: 30 cvjetova bazge 3 l prokuhane ohlađene vode ½ kg limuna 65 g limunske kiseline 3 kg šećera 6,5 dl vode Priprema: Limun narežite na ploške pa ga slažite u veću posudu naizmjence s bazginim cvjetovima i limunskom kiselinom. Zalijte prokuhanom ohlađenom vodom i ostavite [...]
